Avez-vous une bonne recette de cookies ?

Hello,

Tout est dans le titre. Je fais de temps en temps des biscuits avec mon fils de 3 ans et comme il aime ces biscuits-là, je me suis qu'on pouvait en faire des "maison".

Merci d'avance pour vos recettes

Bises

100gr de sucre blanc
100gr de sucre brun
125 gr de beurre
1 oeuf
1 sachet sucre vanillé
250gr de farine
1 cc de poudre à lever
25-50 gr amandes moulues
80gr carré chocolat

cuire à 150 10-15 minute à surveillée (mais plutot 10min)

ensuite à toi d'adapter les quantité moi j met moins de beurre.

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- 1 oeuf
- 120g beurre
- 115g g sucre (si vous avez, mettez blanc + brun )
- 145 g farine
- 1/2 cuillère de thé du sel
- 1/2 ct du poudre à lever
- 1 ct de la vanile
- 80 g de carré de chocolat (dans la recette c'est 160g mais je trouve ça fait très calorique)

Si vous souhaitez, vous pouvez ajouter d'amande moulue ou morceau de noix ou cacao comme une 1 cuillère de soupe pour varier

Mettez la pâte 30 min. à réfrigérateur et après avec une cuillère posez des morceau sur un papier sulfurisé

Ça fait 9-10 grands cookies, à cuire à 190 (préchauffe) pour 12-13 min

Bonne dégustation & excellente journée

Burcu

Merci beaucoup. Je me réjouis de tester vos recettes :o)))))))))))))

Pour le sucre brun, c'est bien du sucre de canne ?

Maman d'un poussin né le 07.04.2009 et d'un deuxième lutin né le 14.11.2011