wook party

Nous mettons sur la table :
- pousses de soja
- pousses de bambou
- juliennes de carottes et de poireau
- ananas
- champignons shitake
- mélange légumes asiatique
- émincé de porc
- émincé de volaille
- émincé de boeuf
- curry
- lait de coco
- sauce soja
- Diverses sauces du commerce en bouteille
- nouilles et riz

Un peu idem :

- émincé de poulet
- émincé de bœuf
- grosses crevettes
- pavé de saumon
- lait de coco
- sauce soja
- curry vert
- curry rouge
- sauce Tikka Massala
- Sauce curry aigre douce
- pousses de Bambou
- Ananas
- Pack choi que je cuit préalablement bien sur
- je coupe des tomates, des courgettes, des poivrons, des champis de paris frais
Je cuis du riz et des nouilles chinoises

voilà pour nous !

Ici ca varie en fonction de ce qu on a. Le p'tit truc en plus, c est de faire mariner tes viandes /crevettes/poissons. On essaie de garder des marinades ambiances asiatiques. On prépare pas de sauces à côté mais on pose sur la table du lait de coco, pâtes de curry vert/rouge, de la sauce soja, du whorcester, et de l huile de sésame.

Sinon, niveau quantité, on propose 1-2 viandes émincées (poulet, boeuf, porc, dinde) + 1 poisson ou crevette, 4-6 légumes et des cheveux d anges ou nouilles asiatique, parfois du riz basmati ou jasmin.

A précuire avant : carottes, poireaux, choux-fleur, brocoli enfin tout les légumes qui se cuisent pas en qq minutes, le tout déjà coupé petit et tout fin. Les Wooks se remplissent vite.

Autrement on propose des champi frais ou séchés, des haricot Mungo, des petits poids, poivrons, chou chinois, ananas en boîte, pousses bambou, coriandre et basilic normal ou thaï, quartiers d oranges ou mangue, oignons-ail pressé, graines de sésame, jus de citron....un peu tout ce que vous aimez au final. Sinon tu peux t inspirer de qq recettes asiatique et poser sur la table ce qu il faut.

Bon wook party ;-)