Idées de plats à réchauffer?

Je recherche des idées de plats, idéalement sans viande, à faire à l'avance et à réchauffer ensuite.

Quelqu'un aurait des idées?

Pates à toutes les sauces, lasagnes, gratin, quiches et gâteaux, rösti, soupes diverses.

On peut conserver et réchauffer des sauces qui ont de la crème? C'est encore bon après quelques jours (par bon j'entends au goût et aussi au niveau conservation)?

Je réchauffe tout....sauf le poisson car je trouve qu'il a ensuite trop le goût de poisson.