sachets cuisson

je viens de trouver un livre de cuisine à Emmaüs pour la cuisine au micro-ondes

dans une recette pour de brocolis, il est indiqué de les cuire dans un sachet de rôtissage avec 3 c.s. d'eau.

quel sachet de rôtissage utiliser ? Est-ce que vous utilisez des sachets de cuisson pour cuire du poulet par exemple, voire du rôti.

Je ne connais pas ce mode de cuisson et suis très intéressée par vos réponses.

et pour celles qui préparent des plats au micro-ondes, vos recettes m'intéressent aussi.

merci. bonne fin de journée sous la pluie.
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Souvent je cuis vapeur en vitesse au micro-onde (vue ça fans un cours de cuisine à l'espace prévention). Je mets un peu d'eau au fond d'une assiette creuse, mes légumes par ex courgettes ou carottes, je recouvre de film alimentaire et quelques minutes au micro ondes. Par ex: courgettes 4 min. Carottes un peu +. Par contre je ne connais pas ces sachets de rotissage.

"Avant, j'étais une mère parfaite. Mais ça c'était avant d'avoir des enfants." Serial mother ☺

Il me semble que le film alimentaire ce n'est pas terrible (enfin je me souviens d'un épisode de cauchemars en cuisine ou le chef était catastrophé car le cuistot avait mis du film alimentaire sur un reste chaud et qu'il disait que c'était très mauvais)

Le film alimentaire je le mets sur l'assiette. Ce n'est pas en contact direct avec les courgettes. J'ai vue comme ca dans ce cours de cuisine (donné par diététicien et cuisinier) pour faire la cuisson vapeur au micro onde. Mais si tu as une autre astuce, je la prends volontiers :-)

"Avant, j'étais une mère parfaite. Mais ça c'était avant d'avoir des enfants." Serial mother ☺

Je n'ai pas d'astuces.. je n'ai pas de micro-onde ^^ désolée..

Mais en effet, je n'avais pas pensé à une assiette avec les rebords suffisamment haut pour que le film alimentaire ne touche pas les légumes ^^

je n'ai pas de micro-onde, mais on pourrait imaginer qu'il y a des plats en verre (style Pyrex) avec couvercle prévu pour cuire ainsi. Ça existe en "plastique", je suis quasi certaine, mais on retrouve le même souci qu'avec le film alimentaire :-)

j'avais un micro onde, pour réchauffer mais finalement avec tout ce que j'ai lu, j'ai décidé d'arrêter... et je m'en passe très bien.

je réchauffe au four, le lait ou l'eau je fais chauffer dans une casserole etc...

Comme ca, je te conseillerai pas et encore moins avec ta maladie.