Tortilla préparée la veille

Une tortilla préparée la veille et gardée au frigo, peut-on la manger le lendemain sans problème (au niveau des oeufs)???

Elle sera même meilleure!

@Lemon OK...merci.

je confirme qu elle sera meilleure :-)

j'aime beaucoup la tortilla mais la réussti très mal ... le goût y est mais la présentation laisse à désirer

Comment la préparez-vous ? merci pour votre recette.

Si vous la préparez la veille, vous la réchauffez dans une poele à frire couverte ou au four.

merci pour vos réponses.

belle journée ensoleillée.

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Ma recette:

Je cuits les pommes de terre dans l'eau.
Une fois refroidies, je les épluche et les coupes en dès.
Je mélange les oeufs et verse les pommes de terre dedans + épices
Cuisson dans une poêle. S'il en reste, je réchauffe dans le four à 130 - 150 degrés pendant 30 mn.