Conservation carottes

Cette année, j'ai tenté de semer des carottes. L expérience était bonne, j'aimerais refaire l année prochaine en plus grande quantité.

Je ne sais pas comment les conserver une fois sortie de terre. Je n'ai pas de cave. Savez vous comment faire?

Dans une caisse avec du sable, ça les garde au frais.

Don't mind me...

Ca risque pas de geler si je mets dehors? Je suppose que le sable préserve aussi de la lumière.

Je sais pas, j'ai toujours vu ces caisses dans une cave ou endroit similaire.

Don't mind me...

Merci! Je vais voir pour mettre dans un endroit similaire ;-)

A la landi ils vendent des bacs en sagex pour isoler du froid.

Merci mais c'est pas approprié. Ca macère à l intérieur. J'ai besoin que ça conserve.

Chez nous on garde toutes nos carottes dans les boîtes en sagex et pas de problème. Il faut qu'elles soient bien sèches avant de les mettre dedans et surtout couper les feuilles.

Maman de 3 puces de mai 2011, janvier 2013 et mai 2015 et d'un petit bonhomme de novembre 2017

Vous fermez le sagex avec le couvercle ou plutôt avec une toile? J'ai eu une mauvais expérience sur mon balcon, je vais ressayer dans le cabanon.

Au début on laisse le couvercle entrouvert jusqu'à ce que ce soit bien sec et après on le referme

Maman de 3 puces de mai 2011, janvier 2013 et mai 2015 et d'un petit bonhomme de novembre 2017

Une autre solution est de déjà "transformer" tes carottes et congeler, au moins une partie (p.ex. couper en rondelles, prêtes pour une soupe, ou réduire en purée, puis emballer sous-vide et congeler). C'est difficile sans cave et sans endroit frais. Peut-être mettre la caisse en question sur le balcon?

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1OOROLF
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J y est pensé bien sûr. Ca serait que pour une partie de la récolte.

Planter des précoces, des normales et des tardives ainsi tu en as une bonne partie de l'année ET le reste tu congèles