Permalien Soumis par Nojo123 le jeu, 2010-10-14 14:46
moi je fais parfois des tapenades maison que je sert avec des merranea. C'est super bon !
Sinon je fais une mousse de jambon et une de thon que je sers avec des toasts.
Dis-moi si ça peux t'intéresser et je te donnerai les recettes.
A+
Naturopathe, Energéticienne & Maman de 4 trésors de l'Univers
Permalien Soumis par Jeez le jeu, 2010-10-14 20:56
volontier merci
Après 4 ans d'essai, 1 IAC réussie, 9 mois de grossesse à haut risque, notre petit miracle a pointé le bout de son nez !
.
Nous attendons avec impatience la venue de notre 2ème petit trésor...nous sommes enfin sur liste d'attente en Colombie !
Permalien Soumis par Nojo123 le jeu, 2010-10-14 21:35
Recette de tapenades :
Tapenade aux olives noires :
10 filets d'anchois
250 gr d'olives noires dénoyautées
1 gousse d'ail
6 cuillères à café de câpres
1 cuill. à café de moutarde
6 cuill. à soupe d'huile d'olive
1 petite boîte de thon
Je mets tout dans le mixer et je mixe jusqu'à la consistance désirée. Tu peux tjs ajouter de l'huile d'olive en cas de besoin (il faut mixer un bon moment quand même). Tu peux ajouter du jus de citron si tu le souhaites. J'avais aussi fait la même recette aux olives vertes et du coup il faut mettre moins d'huile car les olives vertes ont plus de jus et ça donne donc plus liquide.
Tapenade aux tomates séchées :
100 gr de tomates séchées
100 gr d'olives vertes dénoyautées
80 gr de pignon
50 gr de câpres
3 cuill à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Idem, tout dans le mixer.
Je sers ça avec des merranea et c'est super bon. Tu peux bien sûr assaisonner à ta guise si ça ne convient pas tel quel ou en fonction de tes goûts.
Mousse au thon :
400 gr de thon
1 dl de crème à fouetter
100 ml de séré maigre
100 ml de mayonnaise
2 sachets de gelée de 3 dl, préparer une moitié avec du vin blanc et l’autre moitié avec de l’eau chaude
- Préparer la gelée un peu à l’avance afin qu’elle refroidisse
- Mixer le thon avec le séré et la mayonnaise
- Battre la crème
- Mélanger l’appareil thon à la crème fouettée
- Assaisonner avec sel, poivre, maggi
- Ajouter la gelée et mettre dans un moule ou terrine
- Préparer 24 heures à l’avance et mettre au frigo
Se mange avec des toasts. Va bien aussi en entrée.
Mousse au jambon :
250g de jambon
2C.S de mayonnaise
40g de beurre
1dl crème à fouetter
1,5dl de gelée (sachet knorr)
Hacher finement le jambon, préparer la gelée selon mode d’emploi du sachet, fouetter la crème et l’ajouter au jambon, puis ajouter la mayonnaise du sel, du poivre (normal ou cayenne) et la gelée. Mélanger le tout avec le beurre liquide et mettre dans un moule au moins 24 heures.
Idem se mange avec des toasts.
Tu peux mettre les mousses dans des terrines ou des moules.
Bon appétit !
Naturopathe, Energéticienne & Maman de 4 trésors de l'Univers
Permalien Soumis par bébé-bonheur le jeu, 2010-10-14 21:38
Du homous... avec des pitas...
de la purée d aubergine sur toast
une terrine de poisson en entrée avec une salade avec croutons tomate feta et aromes..
*****************************************************************************************
Ma princesse a deja bientot 8 ans!
Léa est née le 16 janvier 2003
Mon Titi Camille est né le 04 avril 2010
titi est allaité, porté, codoté, en couches lavables, massé, et chouchouté,!
en train d'écrire un livre sur l'allaitement et la premiere année de bébé.
Maman de 2 Adorables enfants... 1 fille de 8 ans et un bonhomme de 10 mois.
Maman de jour près de Morges
Conseillère en couches lavables et produits bébé/maman Hysope région VAUD
Conseillère et vente de Manduca et Marsupi, ainsi que tout pleins d accessoires pour maman et bébé!
Contactez moi et je me ferai un plaisir de vous recevoir autour d un bon thé!
--------------
visitez les peintures de ALEX REMPE http://www.artblog.fr/compte/pub.html
Alors
moi je fais parfois des tapenades maison que je sert avec des merranea. C'est super bon !
Sinon je fais une mousse de jambon et une de thon que je sers avec des toasts.
Dis-moi si ça peux t'intéresser et je te donnerai les recettes.
A+
Naturopathe, Energéticienne & Maman de 4 trésors de l'Univers
volontier merci Après 4
volontier merci
Après 4 ans d'essai, 1 IAC réussie, 9 mois de grossesse à haut risque, notre petit miracle a pointé le bout de son nez !
.
Nous attendons avec impatience la venue de notre 2ème petit trésor...nous sommes enfin sur liste d'attente en Colombie !
Voici :-)
Recette de tapenades :
Tapenade aux olives noires :
10 filets d'anchois
250 gr d'olives noires dénoyautées
1 gousse d'ail
6 cuillères à café de câpres
1 cuill. à café de moutarde
6 cuill. à soupe d'huile d'olive
1 petite boîte de thon
Je mets tout dans le mixer et je mixe jusqu'à la consistance désirée. Tu peux tjs ajouter de l'huile d'olive en cas de besoin (il faut mixer un bon moment quand même). Tu peux ajouter du jus de citron si tu le souhaites. J'avais aussi fait la même recette aux olives vertes et du coup il faut mettre moins d'huile car les olives vertes ont plus de jus et ça donne donc plus liquide.
Tapenade aux tomates séchées :
100 gr de tomates séchées
100 gr d'olives vertes dénoyautées
80 gr de pignon
50 gr de câpres
3 cuill à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Idem, tout dans le mixer.
Je sers ça avec des merranea et c'est super bon. Tu peux bien sûr assaisonner à ta guise si ça ne convient pas tel quel ou en fonction de tes goûts.
Mousse au thon :
400 gr de thon
1 dl de crème à fouetter
100 ml de séré maigre
100 ml de mayonnaise
2 sachets de gelée de 3 dl, préparer une moitié avec du vin blanc et l’autre moitié avec de l’eau chaude
- Préparer la gelée un peu à l’avance afin qu’elle refroidisse
- Mixer le thon avec le séré et la mayonnaise
- Battre la crème
- Mélanger l’appareil thon à la crème fouettée
- Assaisonner avec sel, poivre, maggi
- Ajouter la gelée et mettre dans un moule ou terrine
- Préparer 24 heures à l’avance et mettre au frigo
Se mange avec des toasts. Va bien aussi en entrée.
Mousse au jambon :
250g de jambon
2C.S de mayonnaise
40g de beurre
1dl crème à fouetter
1,5dl de gelée (sachet knorr)
Hacher finement le jambon, préparer la gelée selon mode d’emploi du sachet, fouetter la crème et l’ajouter au jambon, puis ajouter la mayonnaise du sel, du poivre (normal ou cayenne) et la gelée. Mélanger le tout avec le beurre liquide et mettre dans un moule au moins 24 heures.
Idem se mange avec des toasts.
Tu peux mettre les mousses dans des terrines ou des moules.
Bon appétit !
Naturopathe, Energéticienne & Maman de 4 trésors de l'Univers
Nous on fait des rissoles de
Nous on fait des rissoles de viande, crevette et épinard avec des croissants au jambon fromage
Mais je pense pas que sa irait avec ton plat
J aime bien aussi l entrée tomate mozzarelle sur des cure dent arrosé d' huile d' olive
Du homous... avec des
Du homous... avec des pitas...
de la purée d aubergine sur toast
une terrine de poisson en entrée avec une salade avec croutons tomate feta et aromes..
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Ma princesse a deja bientot 8 ans!
Léa est née le 16 janvier 2003
Mon Titi Camille est né le 04 avril 2010
titi est allaité, porté, codoté, en couches lavables, massé, et chouchouté,!
en train d'écrire un livre sur l'allaitement et la premiere année de bébé.
Maman de 2 Adorables enfants... 1 fille de 8 ans et un bonhomme de 10 mois.
Maman de jour près de Morges
Conseillère en couches lavables et produits bébé/maman Hysope région VAUD
Conseillère et vente de Manduca et Marsupi, ainsi que tout pleins d accessoires pour maman et bébé!
Contactez moi et je me ferai un plaisir de vous recevoir autour d un bon thé!
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visitez les peintures de ALEX REMPE
http://www.artblog.fr/compte/pub.html
alors merci pour vos
alors merci pour vos recettes
finalement c'était
mini-bruschetta pour l'apero
soupe de carotte-coco-crevette
wok boeuf aux petits legumes + riz
bananes à l'orange