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besoin encore de vous.....foie gras

Soumis par ely9905 le mer, 2009-12-30 12:48

bonjour

jeudi soir j'aimerai faire une entrée duo de foie gras crue et cuit... le 1er serra poélee...

j'ai deja le foie gras mais pas de recette donc c'est le que j'ai besoin de vous....

merci

Cuisine / Recettes

Soumis par petite-mimine le dim, 2010-01-03 12:43

c est un peu tard pour ton repas...
tu as dit un cru: poélé! ok poele bien bien chaude escalope de foie gras farinée et hop dans la poele, un allez retour, pas trop rapide et c est pret

cuit? et bine c est en terrine faite maison ou non!

ou encore, foie gras cru, tu coupe des toute petite lamelle et tu met en salade