Très très bon ;-)
Cake sans œufs a la compote de pomme (et/ou poire)
200 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
200 g de compote de fruits non sucrée (pomme/poire pour moi)
50 ml d’huile
Mélanger la farine, le sucre et la levure. Incorporer au fouet la compote puis l’huile.
Beurrer et fariner un moule à cake puis y verser la pâte.
Enfourner 45 mn environ dans un four préchauffé à 180°C.
Mmhmmm!!!
Fait hier avec les enfants
Ils ont géré seuls la préparation de la pâte
Tout tristes de ne pas casser les œufs :-(
Le petit m'a dit: c'est nul ton cake sans œuf!
Mais il s'est régallé!
A l'aire très sympa :o)
A l'aire très sympa ta recette !
Je vais l'essayer. On peut aussi prendre des compotes Andros, et si elles sont sucrées, on peut déduire le sucre des "100 gr. de sucre".
Petite Plume