bonsoir!
depuis aujourd'hui j'ai enfin quitté l'âge de pierre et je me met à la modernité:je me suis achetée une marmite à vapeur !!!
Pour moi c'est un grand changement ma mère détestait ça et n'en a jamais eu alors je n'y connait rien mais ma BM ne jure que par sa marmite à vapeur!
Comme il y avait une super action chez denner je me suis lancée en pensant que ça serait bien pour prèparer les purées pour ma puce
MAIS je ne sais pas comment ça marche! j'ai lu le mode d'emploi et fait un essai avec des carottes elle sont délicieuses!
Mon problème c'est les temps de cuissons car rien n'est indiqué dans le mode d'emploi?
Et aussi pour quoi l'utiliser?
Alors à tous les pros de la cocotte minutes: donnez moi vos astuces et recettes
merci!
UP!
Y a pas de pro de la marmite à vapeur sur le site?
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a ben ça me rassure
a ben ça me rassure auroredrv je croyait être la seule à avoir hérité du "gêne de la trouille de la marmite à vapeur"!
Y a personne qui peut m'aider?
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Petite question en
Petite question en passant... c'est quoi l'action chez Denner ? C'est une duromatic ? Car j'hésite aussi et c'est cher...
FEVRIETTES 2008 - LA RECAP !!!
Terme le 15 février, rdv fixé à la maternité à 11 heures... Désormais j'attends !!!
Non c'est pas Duromatic
Non c'est pas Duromatic c'est WS 4,5litre pour 59.-
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Vraiment pas cher... je me
Vraiment pas cher... je me tâte...
FEVRIETTES 2008 - LA RECAP !!!
Terme le 15 février, rdv fixé à la maternité à 11 heures... Désormais j'attends !!!
Merci virien! Mis à part
Merci virien!
Mis à part les légumes tu l'utilise pour quoi?
Ma BM fait la choucroutte dedant mais j'ose pas trop (dans la famille c'est un repas assez traditionnel plein de souvenir et qui doit cuire longtemps) et j'ai de la peine à m'imaginer une choucroutte prête en un rien de temps! oui c'est une reflexion de vieille qui ne veut pas changer ses bonnes habitudes! ne vous moquer pas (j'ai même pas 30ans)!!!!!
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Comme toi,
Quant j'ai reçu la cocotte-minute pour la naissance de ma fille (pour ses purées) j'ai été completement perdu, pas de livre de recettes ni de temps de cuisson! Après, grâce à internet j'ai appris qu'il faut diviser le temps de cuisson normale par 3. Donc si le riz c'est 20minutes, dans la cocotte je mets 7
Pour les carottes je mets 8 minutes, pour les autres legumes je mets 3 minutes et si besoin je cuis encore 1-2 minutes En tout cas maintenant je l'utilise presque tous les jours!
Si jamais, ce site peut être utile:
http://www.seb.fr/seb/magazine/hottopics/engagement/cocottes_tempsdecuisson.pdf
Et puis ma petite astuce pour cuisiner (mais bon, je l'ai copié du livre d'instructions, hi hi) c'est cuire deux choses en même temps, legumes dans le panier et pates ou riz dessous... pratique!!!
Je n'utilise plus la mienne
Je n'utilise plus la mienne depuis plusieurs mois, car j'ai perdu un joint (et ne suis jamais allé le rechercher) et que je cuisine beaucoup au micro-ondes.
Je me rappelle que je faisais aussi de la viande. Par exemple, un ragôut : tu le saisis, tu fais ta sauce et tu fais cuire le tout le tout une dizaine de minutes dans la marmite à vapeur.
Maman de deux garçons nés le 03.08.1999 et le 02.10.2007
Cacahuète, maman de deux garçons nés le 03.08.1999 et le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)
t'as acheté quelle marque..
t'as acheté quelle marque.. parce que moi dans le mode d'emploi c'est marqué quelle puissance pendant combien de minutes pour à peu près toutes les choses qu'on peut cuire dedans !
Mon blog : http://hulano.skyblog.com/
C'est une marque Denner et
C'est une marque Denner et le mode d'emploi et mal fichu et bourré de faute y a le temps de cuisson du riz et du poulet et d'autre viande encore
@cacahuète ton ragout tu le saisi dans la marmite à vapeur sans le couvercle ou à la poele? parce que si faut d'abord le saisir dans une poele puis le mettre dans la marmite à vapeur ça fait le double de vaisselle,je vois pas vraiment l'avantage (si ce n'est le gain de temps mais comme ça mijotte tout seul dans la poele avec le couvercle une fois saisi et fait la sauce je vois pas l'avantage)
@sianna quand tu cuit plusieurs chose en même temps est-ce que le gout des aliments se mélange (riz au gout carotte par ex)?
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Je n'ai pas l'impression que
Je n'ai pas l'impression que le gout se melange, mais c'est peut-etre parce que je mange les deux choses en même temps! Faudra tester...
Je fais toujours mes lentilles et ma sauce bolo dedans. Mais j'utilise surtout pour les legumes vapeur
Si jamais j'ai decouvert un site avec des recettes. click ici et fais ta recherche!
Je saisis mon ragoût dans
Je saisis mon ragoût dans une poêle, il y a donc effectivement plus de vaisselle, mais un sacré gain de temps quand tu t'y prends à 18 heures pour faire cette viande à souper...
Maman de deux garçons nés le 03.08.1999 et le 02.10.2007
Cacahuète, maman de deux garçons nés le 03.08.1999 et le 02.10.2007 (IMG le 10.05.2001 à 13 SA)
Merci à toutes pour vos
Merci à toutes pour vos réponse !
Depuis 1 semaine je joue à l'apprentie chimiste dans ma cuisine j'ai testé plusieurs recettes et suis plutôt contente de ma marmite à vapeur, j'ai pas encore testé le ragout mais ça va venir
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Pour les temps de cuisson à
Pour les temps de cuisson à la marmite à vapeur, tu prends le temps de cuisson normal et tu divises par 4 ! C'est ma môman qui m'a dit ! :-)
LaCigogne