Deux enfants vifs, j'ai l'impression de louper leur éducation

Salut tout le monde,
Voilà mon ras le bol du moment. J'ai deux garçons, de 1 an et 3 ans. Ils sont très vifs, le petit à cet âge où il a soif de découverte c'est assez normal, j'arrive à gérer. Mais le grand, il n'arrive plus à jouer tranquillement avec des jouets plus de 30 minutes, les puzzles il n'en fait plus, les livres il a oublié ce que c'était, si je fais un jeu de société avec lui ça dure 15 minutes et ensuite ça part en vrille...
Sauter, crier, taper, ça par contre ça l'amuse... J'ai l'impression qu'il n'écoute pas ce que je lui dis, même quand il me pose une question il n'entend pas la réponse tellement il est excité. Je n'arrive pas à la canaliser et il s'en fiche de tout. Il fait sa petite vie et peu importe ce que j'en pense. Hier on était aux courses, normalement tout se passe toujours très bien et hier, il est parti vite fait de son côté, j'ai du faire tous les rayons pour le retrouver.
Quand je vais chez des amis, ou même chez ma soeur l'autre jour, c'est juste l'horreur. Il suffit que ce soit des gens sans enfants, donc décoration pas adaptée, pas de jouets à dispo, et bien je n'arrive pas à avoir une discussion avec mon hôte. Sans arrêt en train de dire de se calmer, de ne pas toucher à ça, de ne pas bousculer son frère, de ne pas sauter, de ne pas marcher sur les canapés, etc...
Bref, c'est usant. Je ne sais pas si c'est une passe ou si je suis complétement en train de passer à côté de son éducation. Je me pose vraiment des questions. Autant il est gentil, serviable, poli, intéressé, intelligent, et tout et tout mais niveau comportement....
C'est vraiment lourd au quotidien, j'ai l'impression de ne pas avoir le temps pour faire ce que j'ai à faire et d'aboyer toute la journée sur eux.
Même si on passe 2 heures de temps à faire les fous dans la neige, ou à la piscine, etc, on rentre à la maison et au lieu d'être un peu fatigué (comme moi, lol), ben non c'est reparti !
Est-ce que ça va passer ?