Garnitures fajitas + question guacamole

Ce soir je fais des croustis fajitas poulet

Je mets souvent de la salade, des tomates, de la crème aigre, du piquant, un peu de fromage râpé, des oignons et du guacamole

Vous mettez quoi à l'intérieur vous ? (histoire de changer un peu...)

Et pour le guacamole, j'achète tjs le sachet d'épice ou il n'y a plus qu'à rajouter sur les avocats écrasés... mais est-ce que l'une d'entre vous le fait elle-même ? Il y avait un temps à la Mig des barquettes avec tout le nécessaire pour faire soi-même le guacamole vous savez si ça existe tjs ?

Bon après-midi et merci d'avance pour votre participation au post

Coucou Lena :)

Alors pour ma part je fais revenir des oignons, après je rajoute des poivrons, des carottes rapées, du maïs et des morceaux d'ananas! Je met le mix Fajitas et je fais cuire un peu. Et dans ma fajitas je met un peu de sauce celle pour les chips, mes légumes, le poulet et de la mozzarella rapée dessus :)

Voilà voilà :)

grossesse

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les poivrons, voilà je les oublies tjs ceux là, mais c'est vrai que ça rajoute un petit qqch pas mal du tout, tiens je vais pas les oublier pour ce soir !!! :D

Hi hi c'est le meilleur les poivrons ;)

Alors ce que tu peux faire si t'es tête en l'air comme moi c'est aller chez Mig*os Outlet et acheté un gros pack de poivrons déjà coupés et congelés! C'est top, tu les laisses au congél et tu piques dedans quand t'en as besoin :)

grossesse

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pour le guacamole je le fait toujours c est hyper simple: les avocats, un petit oignon emincé tout fin, une petite tomate, jus de citron sel et poivre et le tour est joué :-)

pareil! j'ajoute juste un peu de tabasco pour le piquant :)

Le guacamole, c'est tout simple. Tu écrases ton avocat, tu y mets du jus de limette, moutarde, crème aigre, Tabasco. J'ai des épices à guacamole trouvées sur un marché que j'ajoute ou pas selon mes envies, tu peux encore y mettre des petits dès de tomates.
Pour les fajitas à proprement parlé, je fais revenir du poivron en lanières, des oignons ou mélange légumes fajitas congelés avec mon poulet émincé. Je mets à disposition sur la table crème aigre, guacamole et sauce tomate mexicaine.
Ce que tu présentes avec les tiens, se sont les ingrédients pour les tacos.
Miam, ça me donne faim tout ça!!!

Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram

Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003

Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!

oui c'est vrai, c'est pour les tacos à la base :) mais je trouve que ça va bien avec les fajitas aussi

tu mets un peu de piment dans ton guacamole aussi ?

Oui, le Tabasco et j'aime quand ça pique!!! Suis pas trop avocat à la base pour son côté doucereux, alors avec le piquant, je fini le bol à la cuillère!!!

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Miranda Ingram

Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003

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j'aime bien faire ce genre de menu car chacun mets ce qu'il veut, la quantité qu'il veut, ça fait pas bcp de préparation (juste faire revenir la viande et/ou légumes) et pas bcp de vaisselle... et on mange avec les mains ;)

Moi je ne digère pas les poivrons... donc j'en mets pas. Soit je grille la viande avec des épices, oignons et un peu de tomates concassées ou concentré. Je fais aussi parfois avec de la viande hachée. C'est moins sec que le poulet.
Et à côté, je mets la crème acidulée, fromage râpée, sauce piquante et sauce aigre-douce, avocat, salade, carottes rapées en julienne (pour remplacer les poivrons), maïs (dans la viande ou à côté)... et le tour est joué!

Non pas d'oignon cru non plus. Mais si je les cuis dans la viande, c'est OK.

Pas d'oignon dans ma guacamole non plus du coup. Mais avec le jus de citron, les épices, ça va nickel.
Et pas d'ail non plus, sinon je suis malade!!!!!!

Peut-être que certains seraient malheureusement avec ma cuisine, mais en tout cas, mon mari qui a été habitué à manger oignon, poivron, ail... ne se plains jamais! On fait différemment et c'est très bon aussi!

Tu m'as donné faim avec ton post (et ce bien que j'ai soigneusement évité de le consulter toute la journée, jusqu'à maintenant)... ce soir, ce sera fajitas ici aussi... Mais avec de la viande hâchée, aux oignons, tomates, mais etc... miam :)

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j'ai jamais acheté le guacamole tout prêt sauf quand j'étais jeune mais je ne l'aime plus en pot !

je fais comme ça :

-2 avocats bien mûrs
-1 tomate coupée en petit dès, sans pulpe
-1 oignon blanc coupé en mini dès
-coriandre fraîche, une botte
-le jus d'un demi citron vert (à voir au goût)
-tabasco
-sel

sinon, les fajitas j'aime bien aux grosses crevettes moi ! avec des poivrons !

2FC en 2009 /Néant en 2010 / Clomid du 21 au 25 décembre 2010-gd le 15 janvier 2011 / Re-Clomid...TG+++ le 11.02.2011 / FC et curetage en urgence le 28.02.2011 / Reprise du clomid mais pause directe/ juillet 2011 reprise du clomid, endomètre pas mûri, implantation pas possible. Prochain cycle cyclacur/ TG +++.... Curetage le bébé avait un problème génétique.
Bb2 s'est installé par surprise, sans traitement !!!

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C'était délicieux ! Il m'en reste même encore pour ce soir :)))

J'ai fait comme ça le guacamole :

2 avocats
1 tomate coupée finement
1/2 oignon haché finement
sel, poivre
1 lime pressé
1CS d'épices du sachet de guacamole
1/2 piment rouge (piment moyen) haché finement

Franchement rien à voir avec le tout prêt ou celui ou on rajoute juste les épices, vraiment je vais le faire plus que comme ça maintenant :)