gateau à la carotte

qui connait une bonne recette, testée et approuvée lol! du fameux gateau aux carottes??

5 jaunes d'oeuf - 200 gr. de sucre - 250 gr. d'amandes pilées - 250 gr. de carottes et les râper - 2 cuillers à soupe de farine - 2 cuillers à soupe de rhum - 1 zest de citron râpé -5 blancs d'oeufs battus en neige - mélanger le tout et rajouter les blancs d'oeufs en neige doucement - cuire 35 minutes à four 250degré (préchauffer auparavant) dans un plat pour cake ou à gâteau - bon appétit

génial merci!!
y'a pas un glaçage dessus? ou c libre en fait?

désolé pour réponse un peu tardive mamoun m'est je me suis deconnceté peu après avoir répondu pour la recette

merci bcp pour ta réponse!