HS bébé, points ww pour un dürum

bonjour
je voudrais savoir si l'une d'entre vous pourrais me dire combien de points ww fait un durum?

est-ce qu'une d'entre vous pourrais me dire quels sont les ingrédients utilisé pour la pâte ?

Et aussi, est-ce moins gras qu'un kebab? il me semble que oui, mais je me trompe peut-être !

Merci d'avance et bonne soirée