Idée de dessert

Un tiramisu ou une mousse au toblerone. Les 2 tu peut faire la vieille..

Tarte aux pommes ou crumble
Tiramisu sans oeuf, si t'as une glaciere pour le voyage pas de souci.

Il doit se faire la veille en plus!
Et tu peux le démouler sur place, donc pas de souci avec le caramel sur la moquette du coffre ;-)

c'est avec de l'ananas et de la crème. Hyper simple à faire :-)

Le tiramisu mieux de tremper les pellerines dans le cafe faire dans un cacao

Pour 8 personnes

- 180g de sucre
- 2 c. à c. de maïzena
- 6 oeufs entiers
- 1 boîte d'ananas de 360 g EGOUTTEE ! On garde le jus, entre 25cl et 30 cl .
- 30 cl de crème liquide à 25 % très froide !

1.-Mélanger le sucre et la maïzena tamisée dans une casserole en inox.

2.-Ajouter les oeufs, battre en mousse avec le batteur électrique (env. 1 minute)

3.-Ajouter le jus d'ananas, fouetter sur feu doux jusqu'au premier signe d'ébullition. Retirer du feu, fouetter qq minutes. Laisser refroidir puis mettre au frigo.

4.-Quand la masse est bien froide, soit qq heures après, on fouette les 30 cl de crème bien FROIDE.

5.-On mélange tout, on coupe les ananas en dés, on les incorpore dans le mélange.
C'est tout !

Conseils :
- Respecter les quantités sinon le soleil d'hawai sera trop épais ou trop liquide.
- La crème doit être très froide, je la mets 15 minutes dans le congèle avant de la fouetter. Je ne pense pas qu'elle doive être plus allégée sinon elle aura des difficultés à monter.
- Les oeufs doivent être très frais.
-Ce dessert se conserve toujours au frais.
- Vous pouvez préparer le mélange jusqu'au point 3 inclus, la veille et la laisser dans le frigo.

Voilà :-)

banane a l'orange

4pers
6 bananes
1 orange
50g de sucre en poudre
1 verre de liqueur de grand marnier (facultatif)
1 citron

eplucher les bananes, les couper en rondelles, les citronner. raper le zeste de l'orange et extraire le jus de celle-ci. mélanger le zeste au sucre et en saupoudrer les bananes. remuez avec precaution.
incorporer la liqueur au jus de l'orange. en arroser les bananes
couvrir et conserver au refrigérateur au minimum 3h avant la consomation

ca a toujours eu beaucoup de succes et tu peux le preparer a l'avance

un espece de tiramisu (sans oeuf ni mascarpone) aux fruits rouges super leger

Coulis de prune epice ev.avec meringues et chantilly
salade de fruits
Mousse au choc sans oeufs
Tarte choco/framboises

Salade d'ananas au basilic et moelleux au chocolat

Tiramisu framboises
250g mascarpone
250g séré
250ml crème 
2cs sucre
1 sachet sucre vanille
Meringues
Des framboises

Battre la crème.

Mélanger le mascarpone, le séré et la crème fouettée. Ajouter le sucre et le sucre vanille.

Dans un plat émietter des meringues. Rajouter les framboises. Puis la crème.

des tartelettes au carambar mais ce serait plus en accompagant du dessert mais c'est une vrai tuerie!!!!