On va bientôt fêter les 30 ans de mon mari, et je voulais préparer en avance l'apéro que j'aimerais congeler.On va être environs 30 personnes. Je pensais faire des croissants au jambon. Est-ce que je peux congeler des cakes? Avez-vous d'autres idées.
Merci d'avance et bon dimanche...
alors effectivement des
alors effectivement des croissants au jambon, mais tu peux aussi en faire au fromage, aux anchois etc...
y'a aussi le pain mosaïque (on en avant fait 10 pour notre mariage et c'était nickel). dans la meme idée un pain surprise.
pour les cakes, des cakes sucrés ? si oui, je l'ai eu fait et c'est nickel (ca s'effrite un peu plus que quand c'est frais)
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C'est déjà quoi le pain mosaïque?
Je pensais à des cakes salés plûtot genre jambon olive mais cakes sucrés pour le dessert c'est aussi une bonne idée!
Cake salé
Cakes salés:
Aux olives et parmesan
Aux champis et tomates séchées
Tu peux congeler.
Des dips.
Et une mega pizza familiale et tu coupes en petits minis carrés.
Super idées les dips! C'est vite fait du coup.
A part carottes tu ferais quoi? Car des fois il y a que ça qui marche bien je trouves.
des pizzas
tu pourrais faire une grande pizza et couper des bouts. Sinon des quiches, ça tu peux congeler (épinard, fromage, lorraine, etc...), des viennes en cage, des blinis au saumon, des chips à tremper dans du guacamole, des légumes crus avec sauce, cake au thon, au jambon...
Gwendo10
Pour le souper on pensait faire venir quelqu'un pour nous faire
des pizzas mais je ne me rappelles plus le nom de la personne. Quelqu'un connaît?
Merci pour toutes vos idées les filles.
il y a un M. Steve
il y a un M. Steve Corminboeuf à Bussy (FR)qui se déplace avec son four à pizza
J'ai été voir sur son
J'ai été voir sur son site. Mais on habite un peu loin ça revient vite cher pour les km... Trop nul je pense que je vais pas trouver car je m'y prend un peu tard. :(
Pour les dips, avec le
Pour les dips, avec le concombre c'est pas mal. Et aussi poivrons, fenouil et courgette.
des gougères des petites
des gougères
des petites madelaines aux courgettes,féta, tomate séchée
il y a un site qui s'appelle assiette gourmande il est vraiment super
véronique
Je ne sais pas de quel
Je ne sais pas de quel région tu viens mais il y a gogo pizza au val de ruz qui se déplace pour faire des pizza
Je suis dans la région d'Yverdon
Je sais pas si ils viennent jusque là. J'arrive pas à trouver leur site internet?!
Ail des ours
Bonjour,
Un apéro c'est toujours alléchant...
En ce moment, (presque fini) tu peux ramasser l'ail des ours et mixer avec du beurre que tu congèles dans des bacs à glaçons. Tu sors les portions souhaitées à chaque apéro, et c'est un délice sur des toasts, avec une tomate cerise dessus!
Sinon, ce qui marche bien mais fait minute, ce sont les beignets de sauge.
Bonne fête en perspective.
MamanBio
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...
Tu peux aussi faire des coeurs de France au jambon et/ou au saumon (tu peux aussi les faire à l'avance et les congeler), des pains à l'ail...
Sinon à faire la veille, il y a le guacamole, les cake,...
Ou encore dans le vite fait : cocktails de crevettes, brochettes de tomate cerise/mozzarella, ou brochettes jambon/melon
* Notre puce a vu le jour le 11 juillet 2011 et notre boy le 27 février 2013 *
Merci pour toutes ces idées!
J'en retiens tout pleins pour ma soirée.