Lait provenant directement de la ferme après lait de suite.... questions

Bonjour !!

Je vais commencer à donner du lait de vache à mon petit d'une année mais j'ai quelques questions à celles qui ont donné du lait provenant directement de la ferme à vos enfants (donc du lait cru).

Je pensais le cuire (faire bouillir) le soir, le laisser refroidir et donner ainsi la bouteille du soir. Le reste du lait, je pensais le mettre au frigo et juste le réchauffer au micro-ondes pour le matin. Est-ce ok comme ça ?

Faut-il enlever la crème ?

J'ai acheté les poudres à rajouter dans le lait en complément (saveur vanille et saveur chocolat), je peux mettre sans soucis dans ce lait ?

D'avances merci bcp !

Hello, alors nous avons le lait de la ferme vu que mon mari est producteur de lait ! :)

alors je fais exactement comme tu le décris !
je cuis mon litre de lait dans la casserole, je mets dans des pots que je laisse refroidir puis je mets au frigo. quand je fais les bib, je prends ce qu'il faut, je réchauffe au micro onde et rajoute les poudres lactoplus !

jamais eu de souci !

en ce qui concerne la crème, moi j'enlève, histoire que ça soit pas trop lourd, trop gras et surtout que ça bouche pas le bib ! :)

c'est très bien de prendre le lait directement à la ferme ! :) :) :)

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Merci pour ta réponse ;O)

Mon mari est également producteur de lait c'est pour cette raison que ça sera aussi du lait de ferme ;o) et il est tellement meilleur ;o))))

Tu bouillis 3x toi ? j'ai lu ceci dans un vieux post...

Tu mets dans des pots en verre ? style je pourrais récupérer un pot de sauce tomate ? ;O)

Ha oui j'ai pas pensé que ça pouvait boucher le bib la crème, je vais l'enlever aussi du coup ! merci pour l'info

A partir de quand arrêtes-tu de bouillir le lait pour tes enfants ?

Hello mes parents et mes beaux parents sont producteurs de lait :-)
Alors je prends chez eux. et je chauffe une fois donc je le fait bouillir a fond et je mets ds des pots de terre cuite ou j'ai aussi un pot Tupp.
Bon moi je ne l'utilise pas encore pour les bis de ma fille mais ds 2 bons mois quand elle
aura 9 mois je vais aussi lui en donner. Ma maman a tjs fait comme ça pas de souci :-)

Merci pour ta réponse !

Faut que je me fournisse en pot ;o) tu as trouvé ou tes pots en terre cuite ?

Alors moi j'en ai acheter dans un magasin de poterie dans mon village ou alors dans les champs de foire. je ne tenterai pas trop les pot en verre à cause de éclatement possible à cause du choc de température

Merci ;O)

Je regarderai si je trouve bientôt ! en attendant j'ai pas le choix de faire avec des pots... je laisserai un peu refroidir dans la casserole avant de mettre dans le pot en verre

Je m'incruste... Mais si je ne vis pas dans une ferme, tous les producteurs en vendent aux particuliers comme moi? Ou puis je en trouver dans la région lausannoise?
Merci bcp ;)

Désolée je peux pas t'aider...

Mais le plus facile serait de demander directement à un paysan proche de chez toi...

alors moi je mets dans une cruche en verre. et je mets un papier d'alu dessus pour mettre au frigo !

je fais bouillir qu'une fois !

et en fait je pense pas que je vais arreter de le bouillir car c'est ce qui fait que tu peux le concervé quelques jours au frigo !
mais si mon mari m'apporte le lait quand il rentre et que c'est l'heure du bib, je le cuis meme pas ! :) ils l'ont tout frais !

Meme quand on va "traire" avec mon mari, ma puce a son verre dans la salle de traite et elle prend direct a la source ! :)

Par contre, ma belle mere elle le laisse cru au frigo pour l'écrémé chaque jour et cuit ce dont elle a besoin à chaque fois !
perso j'aime pas attendre qu'il refroidisse. les petits quand ils veulent leur lait c'est de suite ! pas dans 15min quand le lait aura cuit et refroidi ! :)

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