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Œuf au four-vapeur

Soumis par mandarine77 le lun, 2012-04-02 21:45

Combien de temps faut-il laisser les œufs au four vapeur -100 degré ? Je crois qu'on peut cuire dans les cartons d'oeufs.

Cuisine / Recettes

Soumis par patounette83 le lun, 2012-04-02 21:59

18 min à 100 degré non il faut les mettre dans le plat perforé !!!

Soumis par Mamazelle le lun, 2012-04-02 22:04

J'en ai fait 15 la semaine dernière et j'ai le mode automatique... et il a mis 10minutes à 100° à calibre moyen et ils sont parfaits...
bonne cuisson

Soumis par mandarine77 le lun, 2012-04-02 22:25

Vomet posez les œufs sur la plaque perforée ? À four froid ? Merci

mandarine

Soumis par mandarine77 le mar, 2012-04-03 21:59

Ouh la , j'ai écrit bizarrement !

mandarine

Soumis par Mamazelle le mar, 2012-04-03 23:24

Four froid et plaque non perforée :-) désolée de la réponse tardive