Tout est dans le titre. Je recherche ce fromage pour faire du cheese cake. Mais pas le philadelphia normal. Vraiment le cheese cream.
Merci pour vos réponses.
Permalien Soumis par Douce-nuit le jeu, 2011-09-29 22:59
Eh oui, c'est hallucinant, tous les jeudi soir j'ai envie d'essayer plein de nouvelles recettes. Du coup, je me suis inscrite à 4 cours de cuisine pour la fin de l'année...
Permalien Soumis par Becky78 le jeu, 2011-09-29 23:04
Moi je fais le cheese cake avec le philadelphia normal et je trouve qu'il est assez réussi en général.
Je ne savais pas qu'il en existait un particulier qui s'appelle cream cheese...
Permalien Soumis par éléphant le ven, 2011-09-30 05:59
Si c'est une recette française, tu as de grandes chances de trouver ce que tu cherches dans un Casino. En général, c'est chez Casino, que je trouve ce qui est introuvable à la Migros ou la Coop.
Permalien Soumis par doudou82 le ven, 2011-09-30 08:47
J'ai déjà essayé avec le philadelphia normal et perso j'aime pas. Maintenant je le fais avec le fromage frais de M-budget et un peu de ricotta et je trouve carrément mieux !
Permalien Soumis par Poivron le ven, 2011-09-30 08:48
Je suis une grande fan de cheesecake et je n'ai pas encore trouvé le bon fromage. :( J'ai essayé avec le Philadelphia mais je ne l'ai pas trouvé assez onctueux. J'ai également essayé avec la ricotta ce qui a mon goût était meilleur mais pas envore parfait! J'aimerais trouver LA recette!
Est-ce que l'une d'entre vous pourrait me donner sa recette afin que je puisse comparer avec la mienne? Merci d'avance!
Par contre, pour le biscuit du fond je mets des Speculoos, je trouve plus savoureux et moins granuleux que les Digestives. Mais c'est mes goûts! ;)
Permalien Soumis par bebedamour2 le dim, 2011-10-02 19:47
Alors j'en ai fait un vendredi, mon premier résultat une tuerie dommage qu'il y en a plus
J'ai fait un mix philadelphia, ricotta et Saint Moret
120g de sucre
3 œufs et 2 jaunes
Le zeste d'un citron vert et un jaune
120g de crème
2 c à s de farine
Pour le fond spéculos
La prochaine fois je vais essayer avec du chocolat blanc
Tu regardes masterchef et
Tu regardes masterchef et t'as envie d'un cheesecake !!?? Pareil ici !!
;-)
J'ai pensé la même chose!
mdrrrr pareil ici je vais
mdrrrr pareil ici je vais tenter d'en faire un demain soir lol
du coup je prends tous les conseils ;o)
Eh oui, c'est hallucinant,
Eh oui, c'est hallucinant, tous les jeudi soir j'ai envie d'essayer plein de nouvelles recettes. Du coup, je me suis inscrite à 4 cours de cuisine pour la fin de l'année...
Moi je fais le cheese cake
Moi je fais le cheese cake avec le philadelphia normal et je trouve qu'il est assez réussi en général.
Je ne savais pas qu'il en existait un particulier qui s'appelle cream cheese...
Si c'est une recette
Si c'est une recette française, tu as de grandes chances de trouver ce que tu cherches dans un Casino. En général, c'est chez Casino, que je trouve ce qui est introuvable à la Migros ou la Coop.
* * * * * * * * * *
Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html
J'ai déjà essayé avec le
J'ai déjà essayé avec le philadelphia normal et perso j'aime pas. Maintenant je le fais avec le fromage frais de M-budget et un peu de ricotta et je trouve carrément mieux !
http://my-unique-party.blogspot.com
Je suis une grande fan de
Je suis une grande fan de cheesecake et je n'ai pas encore trouvé le bon fromage. :( J'ai essayé avec le Philadelphia mais je ne l'ai pas trouvé assez onctueux. J'ai également essayé avec la ricotta ce qui a mon goût était meilleur mais pas envore parfait! J'aimerais trouver LA recette!
Est-ce que l'une d'entre vous pourrait me donner sa recette afin que je puisse comparer avec la mienne? Merci d'avance!
Par contre, pour le biscuit du fond je mets des Speculoos, je trouve plus savoureux et moins granuleux que les Digestives. Mais c'est mes goûts! ;)
Miaou2009
up
up
Alors j'en ai fait un
Alors j'en ai fait un vendredi, mon premier résultat une tuerie dommage qu'il y en a plus
J'ai fait un mix philadelphia, ricotta et Saint Moret
120g de sucre
3 œufs et 2 jaunes
Le zeste d'un citron vert et un jaune
120g de crème
2 c à s de farine
Pour le fond spéculos
La prochaine fois je vais essayer avec du chocolat blanc
mmmmhhh peut on avoir les
mmmmhhh peut on avoir les détails de la recette ???
c'est à moi que tu demandes
c'est à moi que tu demandes ça?
Ouiiiii ça fait trop envie
Ouiiiii ça fait trop envie !!!