Que faite vous a souper

moi c'est sortie resto...haha, mais entre copines ;o)
Facile hein? par contre va falloir bosser pour payer tout ça :(

www.koocook.ch
ou comment trouver, créer et organiser vos repas et vos courses pour toute la famille!

Pour nous c'est poisson en papillote au four avec poireaux et riz!

Ce qui est bon aussi et simple röstis et oeufs au plat ou à la coque

comme je suis seule avec ma fille je me suis fais un rouleau de primptemps et ma fille une soupe...

- Tarte thon-courgettes
- Tarte aux épinards + sticks poisson
- Poulet en croûte (plusieurs variantes possibles pr la facre avec le poulet) + salade
- Salade complète (jambon tranches coupés en carrés, maïs, thon, tomates, oeufs durs, olives, carottes râpées, concombre, mozza, etc etc)
- Pizza maison (ananas, poulet curry, jambon, tomates, artichauds, anchois, câpres, cerises, etc etc, au choix) + salade
- Poelé d'Ebly + courgettes et tomates et poivrons
- Poulet calvados + pâtes et légumes
- Poulet estragon + pâtes ou riz + légumes
- Vol au vent avec sa sauce + riz + légumes
- Poulet-riz curry (ananas et éventuellement cerises ds la sauce)
- Spagettis bolo + salade
- Pâtes sauce morilles
- Pâtes sauce oignons
- Quiche carottes-petits poids- pommes de terre
- Pain, fromage, charcuterie, salade, yaourts-muësli
- Omelettes/ crêpes salées + légumes
- Soupes/veloutés maison ou en sachets
- Pâtes au fromage (+ jambon) + légumes
- Pâtes sauce carbonara + légumes
- Nugget's + riz + sauce aigre-douce + légumes
- Sticks poissons + épinards en purée + riz
- Nouilles chinoises + brocolis etc (sais plus la recette, c'est une à mon mari je crois qu'elle est sur Marmiton.org)
- Filet mignon aux poireaux
- Une recette de famille de mon z'hom à base de boeuf et curry
- Cordons bleus (surgelés ou maison) + pâtes + légumes qui varient selon envie
- Gratin tomates farcies viande hachée
- Gratin de pâtes
- Gratin de courgettes ou poivrons farcis, etc
- Fondue de chèvre ou normale
- Raclette
- Fondue de la mer

etc etc

Côté légumes, on mange surtout :

- Haricots verts, petits-pois, carottes, concombre, courgettes, poivrons, maïs, épinards, brocolis, choufleurs, poireaux, salades vertes/rampon/iceberg et sais plus quoi

Fruits :

Tomates (souvent tomates-mozza), ananas, cerises, pommes et poires (nature ou juste cuit avec sucre roux ou tarte avec miel ou sucre roux-noisettes ou amandes moulues et évent. crème), fruits rouges/baies (nature ou avec glace vanille ou crème vanille ou dans yaourts ou shake), bananes (shake ou bananas split ou nature).

Voilà, c'est tt ce qui me vient en tête là, ds l'immédiat.

Bisous.

Isabelle, 25 ans, maman de
et

- Salade de riz, de p.d.t., de pâtes (avec cornichons, olives et feta par exemple) ou haricots verts
- spätzlis
- Gnoggis
- filet mignon en croûte
- chili
- divers recettes asiatique de mon homme (brochettes au au miel, rouleaux de printemps, crevettes en beignets, etc etc)
- papet vaudois
- boeuf-carottes ou autrement dit, bouef stragonoff
- grillades
- salade cervelas
- saucisses de Viennes/saucisses cocktails avec n'importe quoi d'autre
- crumble aux pommes pr dessert
- paëlla
- couscous

Isabelle, 25 ans, maman de
et

Chez nous ce soir : lasagnes.

A midi c'était saumon au four, pommes de terre rissolées et salade.

pas trop envie de cuisiner si vous aimez les calamars vous achetez paquet congeler coop vous mettez sur une plaque à gâteau rectangulaire au four préalablement chauffer à 180degré pendant 20 min. puis vous metter calamar cuits dans un saladier salez presser du citron dessus à votre convenance servez avec une salade ou alors une grande salade salade verte - tomates - oignons rouges en lamelle - carotte râpée - olive - thon - oeufs durs - un peu de feta - mozzarella en petites boules - des herbes fraîches coriandre basilic persil ou si la saison ne s'y prête pas en poudre -
la sauce à salade par exemple : un peu de poivre - un peu de sel - 1 cuiller à soupe de moutarde - 1 cuiller à café de cénovis - un peu de mayonnaise en tube - brasser puis mettre du vinaigre et de l'huile brasser rectifier à votre goût mélanger le tout et servez amicalement

quand il fait chaud j'aime bien faire une mousse au thon prendre 1 boite de thon enlever l'huile - passer au mixer le thon avec 1 cuiller à café de moutard 1 cuiller à soupe de mayonnaise en tube - mixer jusque le thon soit lisse mettre dans un bol et au préalable faire griller des tranches de pain toast soit au toasteur ou au four placé sur une plaque rectangulaire four préchauffé 180 degré attention a surveiller car au début cela parâit long et tout à coup cela bruni.
J'accompagne d'une salade d'épinard frais que le trouve migros ou coop vers les salades préemballées donc je lave mes épinards j'essore - dans une poêle à feu moyen je fais sauter une poignée de pignons et une cuiller à soupe de graines de sésames dès que les pignons deviennent légèrement bruns clairs je retire et les déposes sur du papier ménage pour enlever le surplus de gras - ma sauce à salade : un peu de sel un peu de poivre une cuiller à soupe de vinaigre de vin blanc - l cuiller à soupe de sauce soja - 2 à 3 cuiller d'huile d'olive brasser mettre les pignons graines de sésames et épinards mélanger servir.
faire des pitas c'est du pain pour faire une autre sorte de sandwichs ils se trouve au rayon du pain coop ou migros donc vous préparez d'abord des filets de poulet que vous coupé en petits morceaux faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile a feu moyen quand un peu doré salé poivré faire revenir 1 échalotte +1 gousse d'ail émimcés et y mettre du goût avec des herbes de votre choix fraîches ou en poudre mettre un peu de sauce lié en tube brasser puis déglacé avec un peu de vin blanc (la moitié d'une tasse à café normale) puis l'autre moitié de la tasse avec un peu d'eau baisser le feu à doux mijoter 1/4h. préparer une petite salade verte tomate enfin à votre goût sauce idem à votre goût - vous avez préchauffé le four à 180degré et vous passer brièvement les pitas sous l'eau froide du robinet et vous mettez au four (la durée c'est marqué derrière le paquet) sortir du fou couper un bout du pitas ouvrir attention chaud ne pas vous brûler mettre un peu de ketchup a l'intérieur introduire un peu de viande de salade et manger comme hamburger vous pouvez en faire deux par personnes adultes cela bourre pas mal et c'est un souper rigolo et cela change bon appppp

pangasius au lait de coco et curry vert + riz au jasmin
ratatouille et boulettes de viande
pâtes au saumon fumé
hamburger
poisson et petits poids +pâtes
viande + carottes et riz
pâtes aux morilles...

voilà pour une partie de ma semaine..

Mon blog : http://hulano.skyblog.com/

AVANT:

MAINTENANT !

Shot with DSC-W15 at 2007-08-13

C'est génial toutes ces idées !!!
Dom55, je retiens ton idée de calamars au four, je n'en faisais plus car c'était trop gras de les faire dans une poele avec de l'huile, mais au four c'est pas trop sec ?

Cette semaine chez nous :

Hier soir : papet vaudois + saucisses aux choux
ce soir : osso bucco
mercredi soir : poulet rôti
Jeudi soir : pâtes Ricotta-Courgettes
Vendredi soir : rôti haché

Sais pas encore pour le week-end...