Qu'est-ce qui vit à l'année dans votre frigo??

Que fait la farine dans ton frigo? Tu peux résilier leur bail ^^

Les huiles et les graines germées peuvent aussi prendre leurs quartiers ailleurs :)... Être à l'abrit de la lumière leurs suffit;)

Dans ta liste voila ce que je mettrai ailleurs pour ma part

Sirop, huile de noix, huile de noisettes,huile de lin, moutarde à l'ancienne et basique, farine de millet, tube de concentré de tomates
cornichons,

C'est clair que si je mettais la liste ci-dessus je suis pas sur que j'arriverai à refermer la porte de mon frigo

L'huile se conserve beaucoup mieux et plus longtemps au frigo. Surtout des huiles qu'on n'utilise pas tous les jours. Par contre la farine? Euh.. Je dirais aussi en dehors du frigo. Pareil pour sirop.

Moi je mets pas le sirop ni le ketchup au frigo...

Pour les anchois j'achete de petites boîtes de conserves donc pas de restes à garder au frigo. Idem pour les câpres, le petit bocal évite des restes à l'année :-)

Après j'ai un 2ème frigo à la cave donc j'y mets les trucs dont je me sera pas tous les jours !

Allez je me lance....
J ai une quarantaine de vernis à ongles....
Qui vivent 365 jours par année dans ma porte de frigo !!!

ketchup, moutarde, oeufs, berlingots ouverts tels que les jus de fruits ou lait, légumes, yogourts, beurre, confiture et tout ce qui doit se tenir au frais ....

aucune huile, aucune farine ou choses spéciales.

Ici, aussi les vernis à ongle!!!
Sinon, mayonnaise, ketchup, lait, beurre, moutarde, cornichons, câpres, poivre vert, confitures, badigeons à marinade, pâtes de gingembre et de citronnelle, concentré de tomate, etc

Ici pas beaucoup de choses dans mon frigo qui y vit à l'année:
dans la porte:
- à l'attique, 12 oeufs, de la levure
- au rez, de la sauce à salade, 2 bouteilles de 5dl de vin (rouge + blanc) pour la cuisine, une brique de jus de fruit
- entre 2 j'ai deux compartiments avec, mayonnaise, moutarde, câpres, jus de citron, médicaments

à l'intérieur du frigo:
- au sous-sol dans le bac à légumes, conserves de cornichons, tomates à l'huile, petits oignons, saindoux, beurre manié ou à rôtir, rarement des légumes, car eux séjournent au jardin jusqu'à utilisation, ou au pire dans un plat à légumes hors frigo.
- au rez, les locataires permanents: ma boîte à fromages, et autres fromages, réserve de crème, une boîte tupp. pour conserver les carottes (mais pas toute l'année au frigo, seulement quand j'ai des carottes à conserver)
- au 1er, aussi des locataires permanents: toute la réserve de lait en cruches 8 à 12 litres selon besoin, un pot de sirop tout prêt en été pour qu'il soit frais.
- au 2ème et 3ème étage, des locataires vagabonds, qui viennent et partent : actuellement logent quelques mirabelles (les autres séjournent à l'extérieur), un bout de tarte à la mirabelle, une pâte à gâteau, du fromage frais fait maison, du jambon cru et cuit, de la mozzarella, des aubergines du jardin marinées à l'huile d'olive, des côtes de bettes prêtes à être mangées ce soir, un petit reste d'ananas dans un tupp, pour mettre dans mes yogourt maison, qu'on va manger pour goûter.
- à l'attique, des locataires permanents aussi: des yogourts maison, du beurre en suffisance, du parmesan, en ce moment un invité : du mascarpone.
Donc à part les étages 2 et 3 qui me permettent de stocker les restes, ou divers produits pour cuisiner la semaine, les autres étages sont toujours identiques, et comportent des produits de base.
Tout ce que je peux mettre hors frigo, je le fais, on y voit très clair dans mon frigo, j'ai assez peu de choses.
La semaine prochaine, il faudra faire un peu de place, mais les étage 2 et 3 se videront pour faire la place à 1 meule et demi de fromage à raclette de chèvre.

Voilà ce que j'ôterai chez toi du frigo:

dans la porte :
au rez - Sirop
1er étage - huile de noix, huile de noisettes,huile de lin, ketchup
2ème étage - anchois (je les achète en petite boîte en conserves, donc jamais de boîte ouverte), sirop de riz (je ne sais pas, je ne connais pas), moutarde à l'ancienne et basique (si en pot oui j'ôte car en pot je stocke avec mes épices, si en tube non)
3ème étage - farine de millet, farine de riz précuites (je ne sais pas, je ne connais pas), tube de concentré de tomates
en terrasse - gélules de probiotiques (je ne sais pas, je ne connais pas), présure

et dans le loft du fond :
rez supérieur -
1er -
2ème -
3ème - bocal de levain, confitures
et dernier étage - miso (je ne sais pas, je ne connais pas), germes de blé

Lait - beurre - oeufs - fromage râpé divers
Bouteille d'eau
Confitures, cornichons, sauce soja, sauce poisson, sauce huitres, pâtes de curry - câpres - olives
Bières
Divers médics
Moutardes

Voilà ce qui vit à l'année dans mon frigo, il y a des colocataires qui viennent aussi le reste de la semaine mais restent uniquement quelques jours avant de finir dans nos assiettes

parce qu’on met toujours les oeufs au frigo (moi aussi hein) mais au magasin ils n'y sont pas, donc sûrement pas besoin, non?

Sinon ici beurre, confitures ouvertes, tubes mayo, moutarde, concentré de tomate, ketchup, jus de citron, oeufs, lait, carottes,... et pour ceux qui squattent à long terme une fois ouverts, cornichons, petits oignons, chanterelles au vinaigre, câpres, petits maïs, sauces diverses, en ce moment vin cuit, graisse de coco...

Je crois que les oeufs en magasin sont souvent, voir toujours en face de frigo, donc dans une zone assez fraîche.... sauf erreur ;)

Ici, en permanence :

- des oeufs
- du lait
- du coca zero
- du jus d'orange
- du sambal oelek
- du concentré de tomate
- de la levure en cube

- de la moutarde
- des confitures
- du bouillon
- du gruyère
- des yoghourts + petits suisses + des compotes
- des légumes (en permanence: tomates cerises, comcombres, courgettes et aubergines)

J'ai également qqs médocs pour mon bébé.
Ici, les différentes huiles et vinaigres sont dans un tiroir et pas au frigo.

Je dois avouer que je n'aime pas trop stocker des aliments dans mon frigo et dans mes armoires, je vais donc assez souvent faire les courses et achète peu à la fois (max pour 3-4 jours).

Voilà! ;)