Je cherche une rectte de genoise facile , j'ai vu sur internet mais il y en a tellement ! j'ai essayé une ou deux mais le résultat n'étaot pas terrible
Permalien Soumis par Marmotte87 le sam, 2018-01-06 08:13
Regarde sur YouTube l'atelier des chefs, technique de cuisine : réaliser une génoise.
C'est avec cette vidéo que j'ai réussi à l'avoir bien montée mais ils faut pas négliger le sabayon.
Sinon y a une version avec poudre à lever mais les puristes diront que c'est pas une génoise.
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Maman de 3 p'tits mecs de 2013, 2015, 2019 (hémophile)
Regarde sur YouTube l'atelier
Regarde sur YouTube l'atelier des chefs, technique de cuisine : réaliser une génoise.
C'est avec cette vidéo que j'ai réussi à l'avoir bien montée mais ils faut pas négliger le sabayon.
Sinon y a une version avec poudre à lever mais les puristes diront que c'est pas une génoise.
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Maman de 3 p'tits mecs de 2013, 2015, 2019 (hémophile)
Celle de betty bossi
Celle de betty bossi
J'en ai fait une dernièrement
J'en ai fait une dernièrement, c'est celle-ci : https://www.youtube.com/watch?v=gOXzqgOyMa8
Elle était parfaite