Repas de bébé

Je vais commencer à donner la même nourriture (solide) que nous le soir à mon fils et voulais avoir quelques renseignements concernant la cuisson des viandes et poissons.

Est-ce que je dois les cuire dans l'eau, à la vapeur ou dans une poêle sans rajouter de matières grasses ?

Merci de me renseigner.

Valérie, maman comblée depuis le 2 mai 2005 d'un petit Taurus prénommé Maxime
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Coucou,
perso j'ai toujours cuisiné la viande avec de l'huile d'olive. Selon le guide d'alimentation que m'a donné la puéricultrice on peut introduir les matières grasses dès le 6ème mois à raison d' 1cc/jour à préférer au beurre. Si tu as l'impression que ta viande est trop grasse éponge-là avec un peu de papier ménage...Pour le poisson, si se sont des filets je les cuisine au four avec les légumes directement et les poissons panés à l'huile d'olive..voilà pour mon expérience..;)
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