Semoule au lait

voici plusieur recette

Préparation : 2 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 litre de lait
- 70 g de semoule très fine
- 100 g de sucre

Préparation :

Faire bouillir le lait, ajouter le sucre et la semoule sans cesser de remuer pendant environ 3 min jusqu'à épaississement.
Verser dans des bols, ramequins ou gobelets en plastique jetables (je trouve que la semoule collée est très désagréable à nettoyer!!), et laisser refroidir.

une autre

Pour cette recette, il vous faut :
1 litre de lait 1/2 écrémé
150 g de sucre
1 pincée de sel
1 gousse de vanille
250 g de semoule
75 g de beurre

Phases techniques :
Faire chauffer le lait avec le sucre, le sel et la gousse de vanille fendue en deux.
Verser la semoule en pluie dans le lait bouillant, mélanger.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et mélanger encore.
Préchauffer le four à 180°C.
Verser le mélange dans un plat allant au four, couvrir d'un papier d'aluminium et cuire 30 minutes.
On peut ajouter des fruits séchés : raisins ou abricots coupés en petits morceaux ou des fruits confits en dés ou des pruneaux.

Maman de 2 rayon de soleil

ah celle là a l'aire pas mal

Pour 8 personnes
Ingrédients
600 g de grosse semoule

3 L de lait

50 g de beurre

100 g de sucre en poudre

5 cl d'eau de fleurs d'oranger

Miel

Une pincée de sel

Préparation
Faire chauffer 2,5 L de lait sans le faire bouillir. Verser la semoule tout en remuant. Saler et amener à ébullition à feu moyen. Laisser cuire à petits bouillons pendant une trentaine de minutes sans cesser de remuer, pour ne pas que la semoule accroche.

Ajouter le reste de lait préalablement chauffé sur feu doux, le sucre, le beurre et l'eau de fleurs d'oranger. Laisser encore cuire à petits bouillons 15 à 20 min.

Retirer du feu. Verser la semoule dans un grand plat creux et servir avec du miel à part.

Maman de 2 rayon de soleil

Vous l'achetez ou???
Pasque je suis allée à la Migros et j'ai trouvé petite semoule de blé c'est tout...