Permalien Soumis par dom55 le sam, 2009-04-25 19:34
y mettre épinards aubergines coupés en tout petits carrés (lardons ou pas facultatif)un peu d'ail faites revenir le tout dans un peu d'huile saler poivrer y mettre de la coriandre dans une poêle à feu moyen 15 min. puis dans un saladier mettre le tout plus 50gr. de gruyère râpé 2 oeufs entier bien brasser et un peu de lait pour faire une pâte un peu homogène (pas trop mouillé) étaler le tout sur la pâte à gâteau mettre au four 180/200 degré pendant 30/45 min. avec une salade peut se manger chaud au froid bon appétit
Permalien Soumis par ascarlette le sam, 2009-04-25 20:05
Voici la mienne:
epinards en branche bien essoré après cuisson ou décongelation, préparer le mélange avec 2 oeufs/farine/lait ou crème fraîche/poivre/ tres peu de sel et émietter une féta dans le tout, ajouter les épinards, selon le goût mettre une ou deux branches de coriandre fraîche, disposer sur la pâte, c'est une version un peu plus oriantale, :-)
Permalien Soumis par Tschika le sam, 2009-04-25 20:45
ben moi je mets sur ma pate feuilletée abaissée et piquée, les feuilles d'épinards coupés en lamelles...je rajoutes les lardons et met une liaison salée (crème, un oeuf, sel et poivre).
Permalien Soumis par LN23 le dim, 2009-04-26 00:34
épinards surgelés en branche non salés : décongeler, essorer
pâte : déjà abaissée (j'en ai tjs au congél)
liaison : 1 oeuf, une bonne tombée de crème + lait, sel, poivre, muscade, piment doux (ce qui t'inspire, quoi) + fromage de chèvre frais (style pavé chavroux) ou féta (mais le goût est + fort)
par dessus, éventuellement : tranches de lard en quadrillage, à mettre env. 20 min avant la fin de la cuisson
voilà, bon app'
dis ... si tu manges du gâteau aux épinards pendant toute une semaine, tu pourras faire un classement LOOOOOL
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08
Permalien Soumis par Jeez le dim, 2009-04-26 11:19
Tarte aux épinards provençale
Ingrédients :
1 boîte de tomates pelées
1 assiette creuse d'épinards surgelés
1 oeuf
1 brique de crème fraîche légère
1 morceau de gruyère ou gruyère râpé
1 pâte brisée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 oignon
Herbes de Provence
basilic
Sel, poivre
1 morceau de sucre
Pour 4 à 5 personnes
40 minutes
Préparation :
Dans un faitout, faire dorer l'ail et l'oignon finement hâchés avec l'huile d'olive.
Ajouter les tomates, le basilic, les herbes de Provence, ainsi que le morceau de sucre (on peut aussi le remplacer par une demi-carotte). Laisser mijoter et réduire 10-15 minutes à feu doux en écrasant les tomates.
Ajouter ensuite les épinards encore surgelés. Saler, poivrer et laisser à nouveau mijoter une dizaine de minutes à feu moyen.
Dans un plat à part, mélanger l'oeuf, la crème fraîche, le gruyère râpé, ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Ajouter cette préparation aux tomates et aux épinards. Mélanger et verser le tout sur la pâte étalée dans un moule à tarte et piquée à la fourchette.
Mettre au four pendant 15 minutes thermostat 4-5. 180 degre
salut ! Alors moi je fais
salut !
Alors moi je fais HYPER SIMPLE !!
Pâte à gateau déjà faite, et je mets des épinards avec des lardons dessus comme ça (épinard hachés) et hop, le tout au four et dans l'assiette ;-))
MMMM... on ADORE !
vous pouvez aussi
y mettre épinards aubergines coupés en tout petits carrés (lardons ou pas facultatif)un peu d'ail faites revenir le tout dans un peu d'huile saler poivrer y mettre de la coriandre dans une poêle à feu moyen 15 min. puis dans un saladier mettre le tout plus 50gr. de gruyère râpé 2 oeufs entier bien brasser et un peu de lait pour faire une pâte un peu homogène (pas trop mouillé) étaler le tout sur la pâte à gâteau mettre au four 180/200 degré pendant 30/45 min. avec une salade peut se manger chaud au froid bon appétit
http://www.moulages.ch/
htpp://www.lerespect.org
Voici la mienne: epinards en
Voici la mienne:
epinards en branche bien essoré après cuisson ou décongelation, préparer le mélange avec 2 oeufs/farine/lait ou crème fraîche/poivre/ tres peu de sel et émietter une féta dans le tout, ajouter les épinards, selon le goût mettre une ou deux branches de coriandre fraîche, disposer sur la pâte, c'est une version un peu plus oriantale, :-)
ben moi je mets sur ma pate
ben moi je mets sur ma pate feuilletée abaissée et piquée, les feuilles d'épinards coupés en lamelles...je rajoutes les lardons et met une liaison salée (crème, un oeuf, sel et poivre).
Mmmmmmmmmmmmmmm
encore une variante :)
épinards surgelés en branche non salés : décongeler, essorer
pâte : déjà abaissée (j'en ai tjs au congél)
liaison : 1 oeuf, une bonne tombée de crème + lait, sel, poivre, muscade, piment doux (ce qui t'inspire, quoi) + fromage de chèvre frais (style pavé chavroux) ou féta (mais le goût est + fort)
par dessus, éventuellement : tranches de lard en quadrillage, à mettre env. 20 min avant la fin de la cuisson
voilà, bon app'
dis ... si tu manges du gâteau aux épinards pendant toute une semaine, tu pourras faire un classement LOOOOOL
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08
Tarte aux épinards
Tarte aux épinards provençale
Ingrédients :
1 boîte de tomates pelées
1 assiette creuse d'épinards surgelés
1 oeuf
1 brique de crème fraîche légère
1 morceau de gruyère ou gruyère râpé
1 pâte brisée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 oignon
Herbes de Provence
basilic
Sel, poivre
1 morceau de sucre
Pour 4 à 5 personnes
40 minutes
Préparation :
Dans un faitout, faire dorer l'ail et l'oignon finement hâchés avec l'huile d'olive.
Ajouter les tomates, le basilic, les herbes de Provence, ainsi que le morceau de sucre (on peut aussi le remplacer par une demi-carotte). Laisser mijoter et réduire 10-15 minutes à feu doux en écrasant les tomates.
Ajouter ensuite les épinards encore surgelés. Saler, poivrer et laisser à nouveau mijoter une dizaine de minutes à feu moyen.
Dans un plat à part, mélanger l'oeuf, la crème fraîche, le gruyère râpé, ainsi qu'un peu de sel et de poivre. Ajouter cette préparation aux tomates et aux épinards. Mélanger et verser le tout sur la pâte étalée dans un moule à tarte et piquée à la fourchette.
Mettre au four pendant 15 minutes thermostat 4-5. 180 degre
C'est prêt ! Bon appétit à tous et à toutes !!!!
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