Tomates farcies viande hâchée

Qui a une bonne recette de tomates farcies avec de la viande hâchée ? Et que faites-vous comme accompagnement ? Merci

Mandarine

moi je vide la tomate et je garde l'intérieur que je fais cuire avec la viande. D'abord je fais revenir oignon et ail dans de l'huile d'olive et j'ajoute chair de tomates et viande, sel, poivre et à la fin je mets un peu de crème. Je sale l'intérieur des tomates et hop au four avec un peu de fromage râpé.

et comme accompagnement, le riz va très bien!

Merci, j'ai fait à midi et c'était très bon, j'ai mis un peu de vin rouge avec la viande. J'avais vu une recette où ils ne cuisaient pas la viande avant de mettre au four et ça me semblait très bizarre... Donc, j'ai cuit comme d'hab'

mandarine

mandarine

2007 fiv icsi positive du premier coup avec tef
2011 apres 12 cycles d'essai nous nous preparons pour un tec, echec a la decongelation en attente du depart de nouvelle fiv icsi

je fais un melange de viande de boeuf, de chair a saucisse de veau et de chair a saucisse de porc je mix a cru, puis fais revenir un oignon puis j'ajoute la viande quand elle cuite je mets un peu de vin blanc et du gout!
je remixe encore une fois la viande pour qu'elle soit fine et je farcis mes tomates et au four

2007 fiv icsi positive du premier coup avec tef
2011 apres 12 cycles d'essai nous nous preparons pour un tec, echec a la decongelation
21.1o.11 tef fiv icsi 2 negatif
juillet 2012 stop fiv avant le prelevement il y a plus d'ovules en stock


Je fais revenir la viande avec ail, oignon, persil. Après j'ajoute sel et poivre, vin blanc et une cuillère à café de farine délayée dans un peu de vin. Je farci mes tomates et hop au four. avec du riz, miam!

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@ nounou72 tes chaires a saucisse tu trouves ou et quelle quantite? Ca se congele en "petites portions" aussi?
@ toutes c est quoi votre temps de cuisson et combien de degres? A air chaud ou normal?
Merci pr le post et idees!

1ère fillote : avril 2007
2ème fillote : août 2009

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Elle de porc je prend une saucisse a rôtir et n'enlève la peau et pour le veau au congel de la migros!

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Ah ok merci tout plein nounou je savais pas!

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2ème fillote : août 2009

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