Topinambourgs les cuisinez comment?

Hello,

Tout est dans la question... vos idées sont les bienvenues :-)

Mon mari les prépares en les faisant revenir avec de l'huile d'olive ail oignons etc mais il avait aussi fait en gratin

Melanie, maman de Camille (04.03.03) Mathéo (09.12.04)et Clélia (19.09.08)

Les cuire avec de la crème du sel et une gousse de vanille
Après enlever la vanille et mixer
Trop bon mais pas tjrs faicileà digérer comme légume

Maman d'une petite poupée aux pieds bots née le 6 août 2009 à 37SA +2 et
d'une princesse née le 20 avril 2012 à 37SA + 4

Coupés en quartiers, cuits à l'eau, puis passés au beurre avec sel poivre ou aromat. Tout simple un délice. Mais il est vrai qu'ils sont très indigestes pour les personnes sensibles. Moi ça ne me fait rien, mais j'en connais qui ne les supportent pas.

Lilypie Kids Birthday tickers

dernière recette avec topinambour : parmentier topinambour-panais. Cuit à la vapeur puis au four.

Naissance de Fabian : le 10 octobre 2011 à 41sa
3.340kg et 48.5cm, porté, en CL et allaitement en cours

Naissance d'Ethan : le 17 juillet 2009 à 38sa +3j
3.320kg et 48cm, a été porté, en CL et allaité 16 mois

Merci pour vos recettes! J'en ai déjà mangé et effectivement il me semble qu'on avait eu qq soucis de digestion... on verra ce que ça donne cette fois

Maman amoureuse de ses 2 petites puces de juin 2011 et février 2014

Conseils et informations sur les couches lavables en Valais
http://toutencouches.weebly.com/

Revenir avec de l ail dans l huile d olive, sel, poivre, puis rajouter de l eau un bouillon de légume, un cc de curcuma, une cc de gingembre en poudre, un cc de cumin. Cuisson environ 20 min, rajouter de l eau si nécessaire en cours de cuisson! Servir avec de la coriandre ciselée.
Très bon avec du riz et du poulet!

Bon app!

les deux plus beaux jours de ma vie: le 09.08.09 et le 15.01.12. Mes poupées, vous illuminez tous les jours un peu plus ma vie! Je vous aime plus que tout au monde...