Toxo : risque si viande congelée ???

oui, c'est vrai. En passant, c'est pas une bactérie mais un parasite, beurk...
Elle doit être congelée au moins 48 heures
Bon app

Selon ma gynéco faux ne pas prendre le risque......

Terme le 15 février, prochain contrôle le 20 novembre

euhh, je ne suis pas sur que se soit une bonne idée....

Je suis sûre que ça les tue mais je ne prendrais pas le risque non plus si tu es pas immunisée (je sais pas quelle est ta situation). Rien que pour le fait qu'il y a des faux positifs et des faux négatifs dans les tests qu'ils font...
(une amie était positive au premier bébé et négative au deuxième...)

il m'avait donné son accord pour la viande séchée et le reste du moment que ça avait été congélé à au moins -20 degré et pour ma première grossesse j avais mangé du tartare et rien choppé, mais si tu veux être sur tél à ton gynéco et bon steak....

GNE et curetage 21 août 2007
TGP ++++ le 5 novembre 2007
1er RDV : 22.11.2007 -

Non que les conseils donnés sont ridicules, mais je te vois tout à fait entrain de sauter sur place pour déguster ton tartar bien épicer et qu'ensuite ....la désillusion !!!

J'ai également parlé de la toxo avec mon gygy.
Je lui ai dit que c'était difficile de trouver de quoi manger lorsqu'on travaille, entre sandwich avec salade et salade tout court...on a vite fait le tour.
Et il m'a dit que tout est question de chance/malchance.
Même si je me fais une salade à la maison et que je lave hyper bien tous mes légumes...et ben PAFFF..je peux chopper la toxo..
Un vrai cauchemar...
Enfin, espèrons qu'on ne le chope pas.

Pour la viande congelé : j'ai entendu la même chose que sidonie1..

Tout de bon

Désolée de "casser".... j'aimerais bien manger un tartare et du jambon cru moi héhéhéhéhé
Chuis aussi victime de ma non-immunisation contre ce vilain machin....

Terme le 15 février, prochain contrôle le 20 novembre

pfiou, je rêve d'une assiette valaisanne et d'un tartare bien piquant!!
mais congelé ou pas je prendrai pas le risque! en plus je me ferai tapper sur les doigts par ma gygy, elle est super stricte avec ça, lol
faut être courageuse, 9mois, c'est pas si long ^^ (plus que 3mois Darkie, plus que 3mois huhu :D )

Ben justement, c'est pas une bactérie!!! Et je te promet que ça les tues! Mais je répète aussi qu'il faut rester vigilant!
Et du coup, tu peux remanger tout plein de viande!!!
ça va toute la famille? Pas trop fatiguée?

Je re-précise juste qu'il faut que la viande soit congelée au moins 48h (je sais pas si c'est le cas pour le carpaccio

Je ne veux pas lancer de polémique sur ce site, mais je trouve qu'il est inconscient de prendre des risques avec de la viance crue et que l'on peut bien se priver de quelques plats durant la grossesse.

ABE

je rigole bien en lisant ton dernier post, car j'entends le son de ta voix en le disant! Hihi c'est cool de se connaître un peu...

Je rigole aussi en lisant ton message, ce serait pas suite à notre souper de samedi...hihi...

Moi j'aime pas trop la viande crue, mais j'avais trop envie de saucisson pendant ma grossesse. Alors j'en ai acheté et je l'ai congelé...et je l'ai mangé bien sûr!

Bon app! ;-)

Coucou!
A ta place, j'éviterais! Même si le toxoplasme est tué à la congélation (ce dont je ne suis pas sûre), il y a des risques de listériose avec la viande crue et cette bactérie n'est pas tuée par la congélation! A toi de voir, mais j'éviterais sérieusement. Heureusement, je suis végétarienne, alors le tartare, bof bof

Bref, je ne vais pas apporter mon commentaire au message précédent!!
En bref, non ce n'est pas détruit avec un congélateur ordinaire, il s'agit de "kyste" et pour les détruire il faudrait du -50, et pas encore 100%sur. Pour les explications plus détaillées je te les enverrai par MP après avoir eu un résumé de mon homme car là, j'ai eu droit à un cours complet en 5min, donc beaucoup trop d'infos pour moi à la fois. lol
Donc, attends un peu pour le tartare, ton homme saura quoi t'offrir comme récompense après l'accouchement. lol

Selon mon gynéco, tu peux manger un steak tartare si tu congèle avant.

Alors moi, je ne me prends pas le tête, je congèle tout et je mange!!!!!!

http://pasgio.blog4ever.com
habits et articles bb/enfant à vendre.

Mes infos concordent avec celles de "vache qui rit"...
Je pense que nos congélos domestiques ne sont pas assez puissants pour tuer ce vilain toxoplasme
Et j'en suis la première désolée vous pensez bien ;)

Merci pour ces précisions
Oui c'est une longue attente pour un tartare, mais c'est pour la bonne cause quand même.

Terme le 15 février, prochain contrôle le 20 novembre

Tu sais, à l'époque de nos parents, personne ne faisait attention à la toxoplasmose. C'est vrai qu'il y a un risque et si on peut l'éviter, tant mieux. Mais je pense qu'il faut pas non plus s'empêcher de vivre. Moi, une fois de temps en temps, je me suis permis un peu de salami (j'en raffole!) Alors, si tu es prête à prendre le risque, mange du tartare et fais-toi plaisir. MAis fais-le pas trop souvent, ça diminuera déjà le risque...
Personellement, je ne sais pas si l'histoire de la congélation est vraie. Je sais juste que ça ne tue pas les bactéries, mais vu que la toxo, c'est un parasite, peut-être bien qu'il meurt... aucune idée!
Moi, je partais du principe que j'ai mangé du salami et des viandes séchées toute ma vie (et très, très souvent) et j'ai jamais rien eu, alors ce serait vraiment faute à pas de bol que je l'attrape pendant ma grossesse. De toute façon, on peut pas empêcher tous les risques (comme le dit josephine), alors bon... et même si tu passes ta grossesse à faire super attention à tout, tu risques d'avoir qqch qui t'arrivera parce que tu n'y auras pas pensé...
Bref, profite de la vie! Ton bébé sentira que sa maman est heureuse...
Et après tout, il y a bien des femmes qui fument ou qui boivent un verre de vin de temps en temps, elles prennent aussi un risque et même plus grand que de manger de la viende crue une fois de temps en temps, surtout si c'est de la viande industrielle...
Bon appetit!

Si je puis me permettre, je pense qu'une cigarette ou un verre de vin rouge occasionnels ne peuvent pas faire les mêmes dégâts qu'une toxo attrapée par malchance...

Je connais une personne dont la mère a eu la toxo durant la grossesse, elle a bien failli ne pas venir au monde son placenta ayant été quasi détruit. Et elle a de la chance de ne pas avoir de séquelles.

Aujourd'hui, nous sommes testées tous les mois et si toxo, un traitement antibio nous évite le pire... mais les antibios ce n'est pas le top tout de même.

Mais d'accord pour ne pas sombrer dans la parano quand même lol perso je mange du gruyère ayant eu le feu vert de ma gygy concernant la listériose... par contre pour le saumon fumé et la viande crue, elle a été très catégorique... je préfère lui faire confiance, c'est un choix perso, même si ça me pèse énormément... Enfin plus que 3 mois :) Ca passe vite quand même

Lors de ma 1ère grossesse, j'étais quasi obsédée par ces restrictions au début et avec le temps ça a passé. Et là... sauf si on me promène du jambon cru sous le nez ou me parle de steak tartare (arf arf arf) ça va je sais que 9 mois ça passe très très vite et ce à quoi nous devons faire attention, ce n'est pas grand chose par rapport à des malchanceux souffrant d'allergies alimentaires par exemple (imaginez-vous devant éviter tout lactose ou gluten par exemple... là ça doit être cauchemardesque surtout que c'est sur le long terme)

Perso j'ai fait le choix de suivre les indications alimentaires de ma gygy qui a toute ma confiance. Ce qui fait que j'attendrai pour le tartare et le jambon cru espagnol, en me consolant avec du gruyère et un petit verre de rouge et une petite clope de temps en temps lol A chacune au fond de sentir quelles libertés elle peut s'accorder...

Terme le 15 février, prochain contrôle le 20 novembre

Discussion interminable et conclusions difficiles...

La congélation n'a jamais prouvé désactiver les kystes, seule la cuisson est recommandée. C'est les recommandations des sociétés internationales de gynéco. Si ton gynéco pense le contraire, c'est qu'il ne s'est jamais retrouvé confronté à une séroconversion durant la grossesse. Ce qui est assez fréquent heureusement. Le risque est faible, l'infection est plus fréquente en fin de grossesse mais moins grave.

Quand à comparer ça à une clope ou un verre de rouge... Le risque pour l'enfant est celui d'une cécité, d'une hypertension intra-crânienne à l'origine d'un retard mental ou autres joyeusetés. Le traitement anti-biotique (toute la grossesse depuis la séroconversion, et toute la première année de vie de l'enfant) ne permet que de limiter les risques, et l'enfant doit s'astreindre à des contrôles (ophthalmo surtout) à répétition, vu le risque de réactivation, parfois jusqu'à l'adolescence.

Maintenant à chacun de voir si ça vaut la peine de prendre ces risques pour un tartare.

merci "la vache qui rit" pour toutes ces infos! :)
nos gynéco nous disent le principal sur la toxo, mais là au moins on en sait plus et c'est pas du luxe
bonne soirée

C'est bien compliqué et si on réfléchi bien, on ne mange plus rien!!! Entre la listériose, les salmonelles, la toxo mais effectivement quand on sait qu'on n'est pas immunisée, on évite peut-être de prendre des risques. Maintenant, on ne peut pas tout éviter et il faut quand même continuer de manger!!!
Et si les gygys ne s'entendent pas, c'est le pompon!!!
En étant immunisée, je ne me suis jamais privée que se soit de tartare, fromage au lait cru, etc et je n'ai jamais rien eu, de la chance sûrement.
Par contre, une fois infectée pendant la grossesse, il faut dire que ca gâche pas mal le plaisir et provoque beaucoup de soucis pour la suite! Les 2 patientes que je connais qui ont eu ce soucis, un bébé est ok, l'autre est aveugle...
Finalement, c'est à chacun de voir ce qu'il veut faire.
mais c'est frustrant pour nanie77, une fois oui, une fois non, tu fais quoi alors, tu vas le manger ce tartare???
Chris74
maman de

et

Hello!!!
Ca va? Alors il t'a dit quoi ton médecin?

Alors franchement, à ta place, j'écouterais ton gynéco (en lequel, je pense que tu as confiance) et je ne me prendrais pas la tête!!!! BON TARTARE!

http://pasgio.blog4ever.com
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Fait comme tu penses, il y a des riques de n'importe quoi partout, je pense que chacune prends des riques quelque part et que c'est tout simplement impossible de vivre une grossesse sans riques.

Par contre, je dirais qu'il vaut mieux demander à son véto que à son gygy des renseignements sur la toxo...

Quelques conseils
Met des gants quand tu fais la caisse, c'est effectivement plus sur... Mais c'est faux de dire que tous les chats sont infestés. Déjà ceux qui ne sortent pas ne peuvent pas l'avoir si ils sont nourris de boites ou des croquettes. Puis, les oeufs de toxoplasmes nécessitent au minimum 24 heures, de préférence au moins 48 heures, dans le milieu extérieur avant de devenir infectieux, donc si on fait la caisse tous les jours, il y a vraiment très peu de riques de s'infester.
Le chat se lèche beaucoup et de ce fait élimine les œufs collés sur son pelage avant qu'ils soient infectieux. On a jamais trouvé de toxoplasmes sur le pelage des chats.
Un chat adulte déjà infecté (la majorité) n’a que peu de risques d’excréter à nouveau des œufs plus tard (sauf si il tombe malade et son système immunitaire le lâche), donc si il reste en bonne santé et il a déjà eu la toxo dans sa vie, il y a pas de problèmes (un peu comme nous). vous pouvez aller faire des prises de sang chez votre véto si vous voulez savoir si il l'a eue. Avec deux prises de sang à l'intervalle de 3 semaines, il pourra vous dire si le chat 1. N'est pas du tout infesté (risque qu'il s'infeste pendant votre grossesse et excrete des oeufs) 2. Si il a eu la toxo mais maintenant il n'excrète plus d'oeufs, 3. Si il a la toxo et est dans la phase ou il est entrain d'excreter (dangeureux). (les chats excretent les oeufs au début qu'ils sont infectés, sauf erreur pendant env. 3 semaines)
Il y a nettement moins à craindre de son chat de compagnie que de la dégustation de viande insuffisamment cuite, de végétaux contaminés et non cuits ainsi que des activités de jardinage (excréments de chats déposés il y a plusieurs jours déjà) !
On se demande effectivement si certaines personnes ne seraient pas protégées naturellement contre la toxo. Il y a eu un peu de recherche là dessus mais à ma connaissance tout à été arrêté car la recherche coute cher et il y a plus important à rechercher...

Vous pouvez demander à trois gygys différents, ils donneront tous une autre réponse... Ils ne connaissent pas la maladie à fond. Elle reste rare, ils la survolent au cours. Ton gygy dit qu'il ne sais pas si la congelation tues les toxoplasmes alors que on sait que oui, comme écrit plus haut, et les contrôles de la viande dans les abattoirs, (j'en ai fait) et c'est pas la toxo qu'on recherche, donc tu peux acheter de la viande ou tu veux, c'est kif kif.

Donc voilà

Ma pauvre, toi qui avait juste une petite question... Désolée pour la tartine mais des fois il y a des réponses hallucinantes...

Si j'étais toi et j'aurais tellement envie de ce tartare, j'enverrai ch.... le monde entier et le savourerais en profitant du moment présent!

normalement le gygy te fais une pds pour savoir si tu es immunisée ou non. Une fois que tu sais cela, tu sais pkoi tu laves ta salade.

bises