trop de poivrons - qu'en faire?

bonjour!
Je me retrouve avec des tonnes de poivrons dans le frigo (erreur de coordination entre mon mari et moi...) et je me demande bien qu'en faire. J'ai fait une ratatouille ce soir. Mais sinon quoi d'autre?
Vous avez des idées à me soumettre?

merci!!

je viens de faire un curry rouge! Poulet ou crevette miam miam

poivron farcis aussi...

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grossesse

✩✩✩✩✩✩Conseillère Tupperware: si vous voulez faire une réunion sur Lausanne ou Vaud faites moi un MP!! ;o)✩✩✩✩✩✩

-Pesto de poivrons (mega bon)
-Poivrons farcis(viande hâchée et/ou riz)
- antipasti (poivrons marinés)

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Une coca, c'est une tourte aux poivrons, un vrai régal froid ou chaud.

Ou une piperade, c'est une ratatouille mais sans aubergines ni courgettes.

Sinon, salade de poivrons aux oignons blancs (crus), ou poivrons grillés au four avec un filet d'huile d'olive.

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Hello,
sinon, le poivron ça se congèle très bien. Tu le prépares, tu le coupe en lamelles et au congelateur !

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je viens de faire un cake salé avec des poivrons mmmmmm...

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Je les prépare à l'italienne, grillés au four avec anchois, câpres, huile d'olive, aïl, basilic frais et un peu de panure... A tomber raide par terre !!

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Crème de poivrons.
Tout simple et délicieux pour le soir.
Tu fais revenir les poivrons émincés dans un peu de beurre avec un oignon émincé.
Tu ajoutes un cube de bouillon de poule. Tu mouilles avec de l'eau (recouvrir les poivrons).
Tu mixes au bamix et finalement, pour que ce soit meilleure, il faut passer la crème de poivrons au tamis fin pour enlever les peaux (peu digeste et moins agréable à la texture).
Puis une touche de crème ou un kiri et tu mixes encore un coup au bamix et c'est très onctueux.

J'était septique, mais lorsque j'ai goûté, j'ai adoré!
Rapide et bon marché!

Oh merci beaucoup pour toutes ces bonnes idées!! J'ai tout bien pris note !!
A midi j'ai fait un émincé de poulet avec des poivrons, délicieux! Demain, je sais pas encore, mais j'ai de quoi faire!
encore merci!

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tu coupes tes poivrons et tu les fais cuire dans le jus d'orange, ça donne un petit goût sucré assez sympathique...

doudoudette

Tu fait revenir des oignons dans une cocotte minute avec une bonne dose d'huile d'olive, tu y met tes poivrons coupé en morceaux avec une ou deux tomates pelés... Tu cuit le tout a la cocotte pendant 5 min... Tu enleve le couvercle et laisse évaporé l'eau a petit feu pour caraméliser un peu le tout...

C mega mega bon avec de la viande rouge...

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