Je dois faire une recette que je fais d'habitude avec un plat à gratin traditionnel. Mais comme je dois la faire en grande quantité car j'ai des invités, j'aurai voulu utiliser mon ultra plus comme plat à gratin. Mais j'y ai toujours fait des recettes du livre ultra plus. Alors comment je l'utilise ? Je mets la même température et le même temps que pour un plat à gratin normal ou je dois modifier ? Avec ou sans couvercle ?
Merci d'avance pour les réponses ;-)
A part que je ne le graisse
A part que je ne le graisse pas, je l'utilise exactement comme un plat à gratin normal. Si tu dois couvrir, tu couvres, sinon non.
Moi, on m'avait dit max 230° pendant 2h.
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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html
Super merci
beaucoup pour vos réponses ;-)