Voilà une succulente recette de lait d'amande.
Le lait d'amandes est un bon aliment alcalinisant, riche en protéines, bien équilibré en calcium qui se digère facilement. Il contient également de la vitamine A, B, E, du fer, du magnésium, du potassium, du phosphore, du souffre, du chlore.
C'est une très bonne alternative pour les mamans qui désirent donner autre chose que du lait de vache.
Mixer fin une demi tasse d'amandes émondées (blanches), ensuite prendre un mixer, style bamix et mixer la poudre d'amandes avec une tasse d'eau et deux cuillères à café de sirop d'érable, quand ceci est bien mixé, y ajouter encore une autre tasse d'eau et mixer encore.
Passer ensuite le tout au travers une passoire fine et recueillir le lait.
Ce lait ce conserve 3 jours au réfrigérateur.
Avec les résidus d'amandes, on peut faire des patisseries.
Personnellement, j'adore mixer du lait d'amande avec une banane et deux dattes, cela fait une délicieuse boisson de petit déjeuner.
Bonne journée!
et aussi la règle d'or
et aussi la règle d'or avant d'introduire les nouvelles choses, à donner à goûter peu à peu, car il y en a des allergiques pour la catégories des noix......
Merci quand même pour la recette.
Evidemment qu'il faut pas
Evidemment qu'il faut pas donner 1 litre d'un coup, on est d'accord!
Par contre, mais cela n'engage que moi, le lait de vache est de loin pas indispensable à l'homme...perso je n'en ai jamais bu et je suis toujours là et en bonne santé :o), mais il est clair que je fais bien attention d'avoir une alimentation très complète.
Bon, j'ai modifié le titre
Bon, j'ai modifié le titre du post, ce n'était pas mon idée de partir dans un débat anti lait de vache :o)
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