Bonjour
cette année je vais invité la famille le 25 dec a midi, personne chez moi invite a noël donc je fait l'effort.... MAIS que faire , de l'apero au diner et dessert
alors pourquoi ne pas donne nous idées ici
merci
alors apero , je pense canapes de foi gras et verrine de saumon
pour le repas je pense une bonne pierrade avec de beaux morceaux de viande accompagné '???????
dessert???? buche glacé mais pas de recette
on sera 10 adutes et 7 enfants
je sais pas, mon menu ne faits pas trop noël :-(
bon on as le temps et j espere pioche qq idées chez vous :-)
mille merci
Oh lala! suis comme toi! je
Oh lala! suis comme toi! je voulais faire un poste à ce sujet. J'aime beaucoup cuisiner, mais je sèche complètement! nous on fait chacun notre tour, une fois ma mum's, une fois ma soeur et cette année chez nous!
les verrines, elles étaient au programme l'année passée!
Je sèche... je sèche... je sèche...
Suis pas très douée en dessert, mais cette année je vais faire un effort et faire une bûche! mais pour le reste??????????? j'espère que les copinautes vont nous aider et nous donner pleins de bonnes idées!
chouette poste
moi aussi je vais avoir des invités pour la veille et pour noel soit en tout 3 repas.
Le 24 au soir, le 25 midi et 25 soir donc... toutes vos idées sont les bienvenues car pour le moment.. moi aussi je sèche!!
Mais non? t'es courageuse!
Mais non? t'es courageuse!
J'ai déjà ma petite idée
J'ai déjà ma petite idée sur le menu.
Il y a aura:
- des huîtres gratinées
- des sucettes de foie gras au pain à la panure de pain d'épices sur un lit de velouté de... Je ne sais pas encore
- un granité de Graves
- du filet de boeuf ou une pintade ou poularde aux morilles et vin jaune (du Jura français) avec des petits légumes rôtis
- Un dessert en verrine mais je ne sais pas encore quoi.
greentea
Heureuse maman de
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003
Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!
Hiihi c'est drôle, moi
Hiihi c'est drôle, moi c'est pour Nouvel An chez ma meilleure amie, on fera:
- des huîtres avec une petite sauce passées au four 3 minutes
- foie gras, poêlé je pense
- poulet fermier en cuisson lente au vin jaune
On n'a pas encore discuté des détails, accompagnements et autres, mais on a déjà l'idée de base.
Ici ça sera sûrement : -
Ici ça sera sûrement :
- Flûtes cacahuètes etc
- Toasts de saumon fumé avec rondelles d'oignons + câpres
- Filets mignon aux morilles avec pommes duchesses et chips aussi (pour enfants) avec 2 salades je pense
- Glace vanille avec fruits chauds dessus / glace citron avec limoncello / bûche de la Mig'
Voilà ^^
UP
UP
Cette année, on fait pour
Cette année, on fait pour la première fois Noël avec tout le monde chez nous et mon mari veut leur en mettre "plein les yeux". Mais comme menu, je sèche encore, sachant qu'on ne veut ni huitres, ni saumon, ni foie gras. Donc je me réjouis de lire vos idées.
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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html
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Allez faire un petit tour sur mon blog :
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4ever.com/blog/index-208848.html
Tu fais une magnifique dinde
Tu fais une magnifique dinde farçie! Et tu peux remplacer les huîtres gratinées par des moules.
greentea
Heureuse maman de
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003
Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!
Et ton mari ne veux pas de
Et ton mari ne veux pas de saumon fumé (je le comprends, c'est passé de monde à mon goût, trop vu), je te propose un tartare de saumon frais en verrine, servi avec du jus de limette, oignon émincé, ciboulette. SI tu veux, tu viens une fois voir mes recettes à la maison! Ou un carpaccio de lotte ou coquille St-Jacques!
greentea
Heureuse maman de
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
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UP UP UP "L'avantage, quand
UP UP UP
"L'avantage, quand on est intelligent, c'est qu'on peut faire l'imbécile. L'inverse est totalement impossible." Woody Allen
"L'avantage, quand on est intelligent, c'est qu'on peut faire l'imbécile. L'inverse est totalement impossible." Woody Allen
up ;-D
up ;-D
Pour garder le post!!!!
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Monitrice de portage, région Val de travers, Neuchâtel
Le Noeud papillon ateliers de portage en écharpe
Maman relais et conseillère en portage pour Kimamila
"La femme devenue mère, suivant son instinct, porte tout naturellement son nouveau-né sur son coeur. Le corps humain étant bien fait, ce dernier est localisé à proximité du sein! Comme quoi donner le sein, c’est donner de l’Amour!"
mon menu
si je change pas encore 10 fois d'avis:
Blinis au saumon fumé
Foie gras sur pain d'épices
et une 3ème mise en bouche
Crème de courge
Gambas grillée à la vanille et à l'orange
sur lit de légumes
Filet de boeuf
?
Poire pochée au vin rouge et glace aux épices
ou vacherin glacé maison
A voir, on a encore le temps de tester quelques recettes!
Miam
hihi il vient d'avoir un
hihi il vient d'avoir un post pour ça ;o))
tartare de saumon ou foie gras et confit d'oignons
bressane
mousse au fruits de la passion ou je ne sais encore quoi :o)))
miam miam ;o)
Alors nous sa sera apéro
Alors nous sa sera
apéro toast au saumon, rondelle d'oignons
Entrée verrine philadelphia-lardon
plat principale
filet mignons basse température-beurre balsamique
purée de patate douces
fagot d'haricot
dessert mandarines givrées mais sa faut que je teste..