Permalien Soumis par Addydou le dim, 2012-04-22 09:47
Alors souvent testé les recettes mais ce qu il préfère c est mayo maison plus blanc battu pour allégé et jambon cru. Des fois si je fais ça Pour dîne je fais une omelette pour complété le dîner pour que ça tienne au corps des homme lol
Permalien Soumis par Jeez le dim, 2012-04-22 10:37
poelee d'asperges
500g d'asperges blanches
3 c.s. vinaiges balsamic blanc
4 c.s. huile de colza
1 citron + moitié du zeste rape
2 oeufs durs en petits des
1 c.s. d'estragon
1/2 c a cafe de sel
un peu de poivre
120g de mesclun
1. peler les asperges recouper la base, partager dans la longueur, couper en troncons biseautés d'env. 4cm
2. bien chauffer l'huile dans un wok ou dans une poele antiadhésive, faire sauter les troncons d'asperges env. 10min. en remuant
3. mélanger le vinaigre et l'huile
4. ajouter le zeste de citron, les oeufs et l'estragon. saler et poivrer la sauce
5. répartir la salade et les asperges sur des assiettes repartir la sauce dessus
Permalien Soumis par nadj79 le dim, 2012-04-22 10:40
Peler et cuire les asperges dans l eau bouillante salée.
Les égoutter et éponger un peu
Enrouler chaque asperge de jambon cru
Les déposer dans un plat à gratin avec des petites pommes de terres pelées et déjà cuites
Mettre de la sauce hollandaise et mettre au four qqes minutes ;)
Permalien Soumis par dom55 le dim, 2012-04-22 11:29
je fait des fagots avec 4 asperges suivant leur grosseur que j'enroule dans une tranche de jambon blanc et je dispose dans un plat à gratin que je nappe d'une béchamel et je mets au four j'accompagne avec des pommes de terre soit à la vapeur ou sautée.
en potage... en gratin, en
en potage... en gratin, en feuilleté ou... avec une sauce hollandaise... en salade...
Ici c est mayo maison
Alors souvent testé les recettes mais ce qu il préfère c est mayo maison plus blanc battu pour allégé et jambon cru. Des fois si je fais ça Pour dîne je fais une omelette pour complété le dîner pour que ça tienne au corps des homme lol
poelee d'asperges500g
poelee d'asperges
500g d'asperges blanches
3 c.s. vinaiges balsamic blanc
4 c.s. huile de colza
1 citron + moitié du zeste rape
2 oeufs durs en petits des
1 c.s. d'estragon
1/2 c a cafe de sel
un peu de poivre
120g de mesclun
1. peler les asperges recouper la base, partager dans la longueur, couper en troncons biseautés d'env. 4cm
2. bien chauffer l'huile dans un wok ou dans une poele antiadhésive, faire sauter les troncons d'asperges env. 10min. en remuant
3. mélanger le vinaigre et l'huile
4. ajouter le zeste de citron, les oeufs et l'estragon. saler et poivrer la sauce
5. répartir la salade et les asperges sur des assiettes repartir la sauce dessus
Peler et cuire les asperges
Peler et cuire les asperges dans l eau bouillante salée.
Les égoutter et éponger un peu
Enrouler chaque asperge de jambon cru
Les déposer dans un plat à gratin avec des petites pommes de terres pelées et déjà cuites
Mettre de la sauce hollandaise et mettre au four qqes minutes ;)
faire des tagliatelles aux
faire des tagliatelles aux gambas avec une sauce crème et curry et y mettre les asperges coupées en tronçons, un vrai régal.
je les gratine
je fait des fagots avec 4 asperges suivant leur grosseur que j'enroule dans une tranche de jambon blanc et je dispose dans un plat à gratin que je nappe d'une béchamel et je mets au four j'accompagne avec des pommes de terre soit à la vapeur ou sautée.
http://www.moulages.ch/
htpp://www.lerespect.org
Eh super merci beaucoup ! Je
Eh super merci beaucoup ! Je vais étudier tout ça.
Y avait dans le femina des recettes mais je ne sais plus lequel.
Bon dimanche !