Permalien Soumis par grenouille72 le lun, 2007-07-09 11:40
seule chose que je puisse te dire c'est que mon bouilli, je le laise *mijoter* durant 2h environs avec les céleri, carottes, et persil (ou tout ce que tu veux dans le bouillon) et non pas à la rapide... sorry mais je sais juste que sur la base, il doit être braisé et non bouillir! pis tu rajoutes l'ail à 20 minutes de la fin... c'est clair que si tu y mets des os à moelle il sera encore meilleur, le hic c'est que tu veux faire à la rapide, t'ai pas aidée grand chose!
;o)
1ère fillote : avril 2007
2ème fillote : août 2009
coucou doupi!
seule chose que je puisse te dire c'est que mon bouilli, je le laise *mijoter* durant 2h environs avec les céleri, carottes, et persil (ou tout ce que tu veux dans le bouillon) et non pas à la rapide... sorry mais je sais juste que sur la base, il doit être braisé et non bouillir! pis tu rajoutes l'ail à 20 minutes de la fin... c'est clair que si tu y mets des os à moelle il sera encore meilleur, le hic c'est que tu veux faire à la rapide, t'ai pas aidée grand chose!
;o)
1ère fillote : avril 2007
2ème fillote : août 2009
aucune recettes a la va vite
aucune recettes a la va vite malheureusement pour toi, c'est un plat qui se laisse mijoter tres longtemps.....
http://patechinoisetcie.blogspot.com/2006/08/le-bouilli-de-lgumes-lessen...
http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3454&rdj=&promoFromage=
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=32792
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/310527/1237338733/pot-...