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vacherin glacé marron et???????

Soumis par petitbouchon le lun, 2012-12-03 10:36

Bonjour

Ce week-end j'ai fais de la glace au marron trop trop bon et pour Noël j'aurai voulu faire un vacherin glacé marron et???? Je pensais spéculos ou et?????
Vos idées??????
Merci les filles

Cuisine / Recettes

Soumis par Lulle75 le lun, 2012-12-03 11:03

glace poire :) on mange la chasse avec des poires et des marrons et c'est bon :) alors pourquoi pas la glace :)
avec la glace speculos j'essaierai une glace à la mascarpone avec des petit éclat de chocolat ou de nougatine.
Bonne journée

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Soumis par katimini le lun, 2012-12-03 11:09

Marron et mandarine! C'est trop bon!

Soumis par Celi01 le lun, 2012-12-03 11:40

Je ferai aussi mandarine où en tout cas un fruit . tu fais comment ta glace aux marrons

Soumis par petitbouchon le lun, 2012-12-03 11:49

Vous avez des recettes testée mandarine?

Pour la galce rien de plus simple 400gr de crème de marron ( j'ai trouvé chez coop au rayon confiture mais que la marque fine food donc assez cher ) et 1 boite de lait concentré non sucré
Mélanger la crème de marrons et le lait concentré.
Laisser reposer au frais au moins 1 heures.

Mettre le mélange à la sorbetière 30 à 45 minutes

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Soumis par Celi01 le lun, 2012-12-03 11:50

Super merci je vais tenter.

Soumis par Celi01 le lun, 2012-12-03 11:54

Pas encore testé mais j ai prévu cette semaine celle là

http://cuisinesauvage.blogspot.ch/2007/12/mandarines-givres_18.html?m=1

c est pour noël je voulais mettre un peu de glace speculoos ou faire des mini vacherins ... je me tate! Et là ta glace marron me met le doute! ;-)

Soumis par katimini le lun, 2012-12-03 17:51

Désolée, peux pas te donner la recette, on est producteur de "Glace de la Ferme"... Mais pour les repas de fêtes, on propose souvent à nos clients des vacherins ou des bûches glacées glace marron + sorbet mandarine et ça plaît beaucoup!!!

Soumis par petitbouchon le mar, 2012-12-04 10:27

Merci pour vos réponses je vais tester marron et mandarine

Lilypie 2ème anniversaire Ticker

Soumis par petitbouchon le lun, 2012-12-17 08:55

Alors j'ai testé ce week-end marron madarine un vrai régal!!!!!
Merci pour vos conseils

Lilypie 2ème anniversaire Ticker