voici quelques unes de mes idées et je me réjouis de découvrir les vôtres (sans viande ni poisson pour nous) :
avec des reste de risotto ou de riz (ou autres féculents) que fais souvent des galettes dans lesquelles je rajoutes se que j'ai sous la main (fromage râpé, ou fromage frais de chèvre, levure maltée, épices, carottes râpées...) je les moules dans un cercle avec poussoir et je les mets au four pour les dorer.
Avec des reste de purée , je fais généralement des croquettes au four
avec un reste de soupe, je mélange des mini-pâtes et sa donne une sorte de bouillie régressive qui est pas mal avec un peu de beurre.
Avec un reste de purée ou
Avec un reste de purée ou polenta, je fais dorer simplement dans une poêle + viande
Avec un reste de pâte, je les mélange avec un ou deux œufs et je poêle.
Avec reste de fondue, je fais des croutes au fromage.
Avec reste de pain, croûtes dorées.
Mais je ne sais pas si je t'aide, par ce que c'est assez classique pour accommoder les restes.ï
Alors trouvé sur le blog de
Alors trouvé sur le blog de maman débordée et je teste ce soir: avec le reste de ratatouille: on le met sur une plaque à gâteau avec des tranches de chèvre par exemple et au four.
Sinon toujours avec ce reste de ratatouille, on peut l'apprêter avec des pates.
Quand j'ai des restes de poulets (rôti ou émincé) ou de viande, je l'utilise pour le mettre dans la salade verte. Des fois je le fait revenir dans la poêle avec du curry.
reste de patate: dans la salade ou dans une soupe de légumes.
Reste de viande aussi dans un wok et je fais sauter avec des légumes et reste de riz ou autres féculent.
Mes reste de riz ou patates recouvrent- complètent mes gratins (riz très bon avec béchamel).
"Avant, j'étais une mère parfaite. Mais ça c'était avant d'avoir des enfants." Serial mother ☺
Reste de patates persillées
Reste de patates persillées (cuites à l'eau):
Je fais une tortilla:
Faire revenir patates + oignons etc et y rajouter les oeufs (et tomates ou autres légumes).
Avec tous mes restes je fais
Avec tous mes restes je fais des "gratins de pâtes aux restes" !!!
avec du riz, des omelettes au
avec du riz, des omelettes au riz! Accompagnée d une bonne salade. Miam miam
Moi des tartes aux restes :-)
Moi des tartes aux restes :-)
Avec le reste de pains je
Avec le reste de pains je fais soit du pain perdu soit des polpette mais qu'avec du pain des boulettes de pains quoi hyper bon je fais tremper le pain dans du lait ensuite j'egoutte je mets fromage panures 2oeufd et épices et je poêle miam. Sinon avec le reste de pommes de terre cuite(reste de raclette ou autre cuit à l'eau) je les râpe avec la râpe à rösti et dans un plat à gratin je mets une couche de patate un peu de crème fromage noix de muscade sel poivre (si j'ai des restes de raclette je mets ça comme fromage) et on recommence on fait plusieurs couches comme ça on finit par le fromage et hop au four à se relever la nuit tellement c'est bon... Sinon si j'ai des reste dans le frigo œuf cru viande froide légume je fais un gratin de pâte et je mets tout dedans
Tu es là mon ange <3 mon plus beau trésor
comme je recuisine tous mes
comme je recuisine tous mes restes, je ne saurais par quoi commencer.
Je vous donne juste ce que j'ai fait cette semaine avec des restes:
-restes de papet vaudois transformée en tarte saviésane
- une grosse courge coupée en dés et faite en 10 litres de soupe, râpée et faite en quiche au fromage/courge avec aussi des restes de fromage.
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Myrtille, maman d'une petite tribu: un gars de 15 ans, suivi de 3 nanas de 13 ans, 9 ans et 5 ans.
merci pour vos idées!
merci pour vos idées!