Je sais pas comment c'est chez vous, mais moi l'automne-hiver j'ai une préférence pour le souper du soir pour les différentes sortes de soupe de légumes (je trouve sain et bien vitaminé), alors je voulais savoir quel soupe faites-vous et les recettes svp...
merci d'avance
-Brocolis et raifort
-Brocolis et raifort (brocolis et tu ajoutes un peu de cantadou au raifort et parfois des miettes de saumon)
-Courge butternut (juste ça avec du bouillon de légumes)
-Crème de courgettes (courgettes, bouillon de légumes et une tombée de lait, je suis au régime)
-Pas aux légumes... Soupe à l'avoine (avoine à faire revenir dans un peu d'huile d'olive, avec éventuellement de l'ail et de l'oignon, déglacer avec un peu de vin blanc et ensuite ajouter du bouillon de poule et un peu de farine pour lier)
-Chou fleur et champignons de Paris (Chou-fleur, bouillon de légumes, mixer le tout et ajouter des champignons de paris, un peu de lait)
Voilà, je suis une fan de soupe, je me réjouis de voir les réponses!
...
um petit up..
Juste pour suivre le post :-)
Juste pour suivre le post :-)
Je suis assez traditionnelle
Je suis assez traditionnelle (et pas très inventive non plus) donc c'est presque tjs:
- carottes, patates, poireau, oignon et une sorte de chou
- courge seule
cachel, maman country!
29SA: tête tjs en bas, dos à gauche, BCF à 140, col long et fermé.
Courge avec des poireaux
Courge avec des poireaux finement émincés et des lardons
courge au lait de coco et curry rouge
celle que mon fils préfère
c'est le bouillon aux petits légumes (brunoise) et petites pâtes. je fais aussi soupe à la courge, soupe aux carottes (avec un peu de jus d'orange), soupe à la tomate, soupe à tous les légumes qui me restent, j'ai même fait au persil, aux fânes de radis, aux épinards. Je vais essayer prochainement à la betterave.
doudoudette