Permalien Soumis par coucouyou le ven, 2011-11-25 14:08
Moi je la fais avec des bananes. Pour la sauce salade, heu c'est mon mari qui la fait, alors je ne sais pas ce qu'il met dedans, mais j'adore ! Désolée, je t'ai pas tellement aidée ;-)
BB1
C1: ++, mais grossesse extra utérine opérée le 07.07.11
Permalien Soumis par lilylie le ven, 2011-11-25 14:12
je coupe très très fin mes endives, après avoir les avoir coupé en 2 et enlevé en pointe la base, je les mets tremper quelques minutes dans de l'eau tiède, puis les rince à l'eau froide et je mets des raisins secs et des noix ou graines de lin, de la sauce blanche en bouteille (ou alors je mettrais de la mayo dans la sauce maison ou de la crème). c'est la salade préférée de mon p'tit (grand) loup ;)
lilylie, maman de loulou (sept.2004) , doudou (août 2008) et mimi (mars 2012)
Permalien Soumis par tempête_tropicale le ven, 2011-11-25 14:19
Petite astuce pour enlever un peu l'amertume de l'endive: je les fais tremper dans du lait pendant un moment avant de les mettre dans ma salade!Après vous pouvez les rincer ou non, je crois que c'est égal...
Permalien Soumis par Nunschaku le ven, 2011-11-25 14:19
Je fait plus ou moins pareil que lilylie, j'ajoute des oranges des pommes, des noix et des petits morceaux de roquefort miammm... la sauce avec de la mayo et voilà
Permalien Soumis par Porcinette le ven, 2011-11-25 16:09
Je fais une salade d'endives avec des crevettes et des noix, et une sauce à base d'huile de noix, on aime beaucoup!
Sinon l'endive va bien avec le goût des oranges si jamais.
Permalien Soumis par mailau le sam, 2011-11-26 14:41
Hello,
Si tu enlèves le coeur, ça enlève déjà pas mal l'amertume... et ici, nous mangeons souvent les endives coupées en morceaux, avec de la salade de blé, des pommes, des noix et une vinaigrette au miel. Ou pour faire simple, juste l'endive coupée en morceaux, un peu de mayonnaise, un peu d'eau, sel, poivre et ail en poudre + éventuellement du vinaigre de framboise!
Moi je la fais avec des
Moi je la fais avec des bananes. Pour la sauce salade, heu c'est mon mari qui la fait, alors je ne sais pas ce qu'il met dedans, mais j'adore ! Désolée, je t'ai pas tellement aidée ;-)
BB1
C1: ++, mais grossesse extra utérine opérée le 07.07.11
moi je fais tout simple MAIS
moi je fais tout simple MAIS J'enlève le coeur de l'endive car c'est de là que viens l'amertume!
Pis je rajoute dans la sauce à salade que je fais tjrs avec du lait en plus du ketchup car le sucré du ketchup adoucis encore l'endive!
J'y mets souvent des morceaux
J'y mets souvent des morceaux de fruits, pommes ou clémentines ou raisins secs!
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003
Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!
coucou !
je coupe très très fin mes endives, après avoir les avoir coupé en 2 et enlevé en pointe la base, je les mets tremper quelques minutes dans de l'eau tiède, puis les rince à l'eau froide et je mets des raisins secs et des noix ou graines de lin, de la sauce blanche en bouteille (ou alors je mettrais de la mayo dans la sauce maison ou de la crème). c'est la salade préférée de mon p'tit (grand) loup ;)
lilylie, maman de loulou (sept.2004) , doudou (août 2008) et mimi (mars 2012)
alors moi je mets du fromage
alors moi je mets du fromage bleu(roquefort ou autre), des noix, et une pommes:-) trop bon!
Petite astuce pour enlever un
Petite astuce pour enlever un peu l'amertume de l'endive: je les fais tremper dans du lait pendant un moment avant de les mettre dans ma salade!Après vous pouvez les rincer ou non, je crois que c'est égal...
pareil mais roquefort
Je fait plus ou moins pareil que lilylie, j'ajoute des oranges des pommes, des noix et des petits morceaux de roquefort miammm... la sauce avec de la mayo et voilà
Je fais une salade d'endives
Je fais une salade d'endives avec des crevettes et des noix, et une sauce à base d'huile de noix, on aime beaucoup!
Sinon l'endive va bien avec le goût des oranges si jamais.
Gruyère et noix, sauce
Gruyère et noix, sauce moutarde !
- Ex-abeille :)
"Parfois ca fais du bien dire les choses comme on le resent. Ou j'ai tort aussi la?"
"Hienes, je ne vous aime pas comme ça"...
merci merci, tout plein
merci merci, tout plein d'idée qui m'inspirent!
Hello, Si tu enlèves le
Hello,
Si tu enlèves le coeur, ça enlève déjà pas mal l'amertume... et ici, nous mangeons souvent les endives coupées en morceaux, avec de la salade de blé, des pommes, des noix et une vinaigrette au miel. Ou pour faire simple, juste l'endive coupée en morceaux, un peu de mayonnaise, un peu d'eau, sel, poivre et ail en poudre + éventuellement du vinaigre de framboise!
bonne journée!