wk voyage en train avec bébé 22 mois

Voici mon dilemme...

Avec mon mari nous avons aimerions bcp faire un long week-end.
Bernina Express pour ceux qui connaissent. Reliant Coire, St-Moritz et Lugano mais en train.

Il parait c'est juste un panorama magnifique, mais il faut le faire en train en voiture c'est pas pareil.

Il faut compter en moyenne 2-3h de train par jour.

Durant la journée visite dans la ville et dormir dans un B&B

Ma question va paraître bête mais.. pensez vous que c'est jouable?
Avec les affaires pour bébé,et les nôtres le trajet et tout?
Car faut quand même penser à prendre des habits chaud et léger pour 3 jours surtout pour lui.
Sans avoir de valises mais juste 2 sac à dos.
J'ai pas trop l'habitude sac au dos et surtout avec un enfant

D'avance merci de vos expériences

personne ?