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Yaourtière

Soumis par pucinette le jeu, 2012-01-19 21:28

Bonsoir, il y a Be..y B...i qui a sorti une yaourtière et j'hésite à la commander.
A celle qui on en une vous en pensez quoi? les yogourts sont bon?
vous l'utiliser bcp?

Merci d'avance
Pucinette

Cuisine / Recettes

Soumis par fée clochette le jeu, 2012-01-19 22:09

Hello,
Essayé dans le passé de faire mes propres joghurts sans soucis et puis il y a quelques temps de ça, j'ai constaté que les joghurts restaient liquide, alors que je n'avais rien changé. Du coup, je mettais un peu de lait en poudre pour épaisseur, avant de mettre l'appareil en route.

Je pense que c'est dû à la qualité du lait qui a dû être modifié (et ce n'est pas faute d'essayer plusieurs marques). Du coup, j'ai liquidé ma machine et j'achète mes joghurts au magasin.

Soumis par Haribo le dim, 2012-01-29 03:35

.

Soumis par pincette le jeu, 2012-01-19 22:41

Je suis justement en train de me tâter à en acheter une !

J'y connais rien ! Comment ça marche ? Est-ce que l'on peut faire des yogourt avec du lait écrémé ou faut il uniquement du lait entier ?

Soumis par pincette le jeu, 2012-01-19 23:02

Merci !

Tu aromatisé après ? Ça fait des yogourts fermes ou pas ? Et c'est quoi un ferment ? Ça se trouve u ?

Soumis par Lory82 le jeu, 2012-01-19 23:09

Je m incruste ;-) mon mari est intolérant au lactose, pensez vous que je pourrais en faire avec du lait et un yogourt sans lactose?
Merci ;-)

grossesse

Frisettes MamanAndCo

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Soumis par Jeez le ven, 2012-01-20 07:42

oui c'est possible avec du lait delactosé et un yogurt sans lactose

Soumis par Lory82 le sam, 2012-01-21 09:56

Merci a toutes les deux :D

grossesse

Frisettes MamanAndCo

Frisettes MamanAndCo

Soumis par Jeez le ven, 2012-01-20 07:45

d'autres infos ici

http://www.bebe.ch/drupal/node/322108

Soumis par Miss_purple le dim, 2012-01-22 08:58

Je viens de me l'offrir et elle est géniale!!!! Tu peux faire pleins de chose différente dedans:

Yoghurt au lait de vache, brebis, de soja.
Fromage blancs et dessert lactée.

Franchement je ne regrette rien. Pas besoin de chauffé le lait avant, il suffit de prendre du lait à température ambiante! Et tu aromatise avant! Je fais 12 pots, car j'ai acheté la grande, c'est 1.5 litre de lait avec un yogh nature, je fais tourner l'appareil la nuit, et le matin ils sont parfait et ferme!
En plus j'ai un livre de recette, bien sympa!

Heureusement maman de trois princes et d'une princesse.
Avant j'avais des principes, maintenant j'ai des enfants.
L'éducation c'est la répétition.

Soumis par Jeez le dim, 2012-01-22 09:56

le livre était compris dans l'achat ?? c'est env. 160.- chf ou c'est plus

Soumis par Miss_purple le dim, 2012-01-29 10:44

Le livre était compris dans l'achat, et je l'ai payé 120Euro chez Darty en France, j'ai pris la grande (12yog) Et franchement elle est géniale. Du lait, un yog nature et c'est tout (pas de lait en poudre) et les yog sont très très ferme.

Heureusement maman de trois princes et d'une princesse.
Avant j'avais des principes, maintenant j'ai des enfants.
L'éducation c'est la répétition.

Soumis par Zy. le dim, 2012-01-22 09:09

pour garder le post merci

Soumis par Jeez le dim, 2012-01-22 14:47

le livre b....b.... a combien de page, serait il possible de le transmettre par e-mail ???

Soumis par Jeez le dim, 2012-01-22 20:40

infos divers sur les yaourtieres
http://layaourtiere.com/

j'aime bien l'astuce de lagrange, l’ardoise sur le couvercle pour ecrire dessus, dommage qu'ils ne le font pas tous !!!

Soumis par Jeez le dim, 2012-01-22 20:24

qui connais les aromes pour yaourtiere marque lagrange

fraise
peche
caramel sale
vanille
coco

est ce qu'ils sont bien ou peut on les acheter ??

Soumis par Aspirine le dim, 2012-01-22 20:29

Si jamais, moi, j'avais trouvé des arômes dans ma laiterie ...

Mon blog - www.masmalaetmoi.ch

Soumis par Jeez le dim, 2012-01-22 21:18

merci je vais aussi voir à une laiterie

Soumis par Miss_purple le dim, 2012-01-29 10:46

Je ai reçu lors de l'achat de ma machine. Pour la vanille c'est ok. Mais l'arome fraise il rajoute un additifs.... et ça m'énèrve....

Heureusement maman de trois princes et d'une princesse.
Avant j'avais des principes, maintenant j'ai des enfants.
L'éducation c'est la répétition.

Soumis par ours brun le dim, 2012-01-22 20:28

Moi je me suis commandé la jogurtino BB cet aprèm.... on verra si elle est bien, mais elle à l'aire....

En tout cas, je me réjouis de tester :D

Lilypie Second Birthday tickers

Soumis par Jeez le dim, 2012-01-22 20:46

tu nous tiens au courant, j'hesite encore.....

Soumis par cachel le dim, 2012-01-29 11:01

J'ai commandé la mienne il y a 10 jours environ, je l'attends de pied ferme. Comme on est paysans, ça paraît plus que logique que j'utilise notre lait pour faire des yog. J'ai essayé pdt une période au four, mais le résultat etait incertain, car le réglage de la T° etait trop imprécis. Ma recette préférée, c'etait au caramel, sinon au mocca!!! Simplissime!

Soumis par Jeez le jeu, 2012-02-02 07:37

un livre super pour les debutantes, mais sans aucune photo : yaourts inratables editions leducs

Dans ce livre :
- Avec ou sans yaourtière, toutes les techniques et les conseils pour tout bien faire du premier coup !
- Tous les ingrédients possibles, des plus évidents aux plus originaux pour varier les plaisirs : lait de vache ou de soja, huiles essentielles, biscuits, épices…
- Vos yaourts sont trop liquides ? À chaque problème, sa solution ! Vos yaourts vont être parfaits !
- Et bien sûr, 100 recettes pour toutes les envies