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Yaourtière : yaourts sans lactose, c'est possible ?

Soumis par barbamama le sam, 2013-04-20 20:43

Bonsoir,

Ayant deux enfants intolérants au lactose et qu'il m'est difficile d'avoir du choix vers chez moi... et bien je me pose la question d'investir dans une yaourtière afin de les faire moi-même.

Est-ce que parmi vous qqun serait dans la même situation et serait conquis par ce système ? Car pour avoir lu les recettes, il y en a avec ou sans ferment, lait entier, lait allégé... est-ce que le lactose joue un rôle important dans le procédé de fermentation...?

Merci d'avance et bonne soirée !

Cuisine / Recettes

Soumis par nounou72 le sam, 2013-04-20 21:38

oui c'est possible yog delactosé j'en avais mis 2 a la base et du lait delactosé

2007 fiv icsi positive du premier coup avec tef
2011 apres 12 cycles d'essai nous nous preparons pour un tec, echec a la decongelation
21.1o.11 tef fiv icsi 2 negatif
juillet 2012 stop fiv avant le prelevement il y a plus d'ovules en stock


Soumis par barbamama le sam, 2013-04-20 21:41

oh super merci :-)
Donc si j'ai bien compris : un litre de lait délactosé et 2 yog délactosés ? Ils se conservent combien de temps ? merci :-))

Soumis par nounou72 le sam, 2013-04-20 21:55

oui mais durée je sais pas j'ai fait qu'une fois!

2007 fiv icsi positive du premier coup avec tef
2011 apres 12 cycles d'essai nous nous preparons pour un tec, echec a la decongelation
21.1o.11 tef fiv icsi 2 negatif
juillet 2012 stop fiv avant le prelevement il y a plus d'ovules en stock


Soumis par barbamama le sam, 2013-04-20 21:56

ok, et bien j'essayerai bientôt car j viens de commander la yaourtière Betty Bossi :-)) Merci pour ton info en tout cas :-)) bonne soirée !

Soumis par barbamama le dim, 2013-04-21 15:39

Oups... Et bien c est trop tard car déjà commandée... Mais merci de l info ;-) les pots toni conviennent aussi dans cette machine...??