boisson citron-mélisse ??

j'ai un gros trou de mémoire... C'est grave docteur???
je faisais une boisson avec des feuilles de mélisse, du jus de citron et de l'eau...
et maintenant je sais plus si je cuisais le citron ou pas... si je rajoutais l'eau apres la cuisson de la mélisse avec le citron, si c'etait le contraire, ... grosse interrogation !!
est-ce que qqun pourrait m'éclairer ??
Merci bcp !