Je fais un peu au pif et je trouve qu'il manque toujours un petit quelque chose...
Alors comme je sais qu'il y a et des espagnoles et des as de la cuisine sur le site, je suis sûre d'avoir LA recette de tortilla!!!
A vos claviers!!!
Je fais un peu au pif et je trouve qu'il manque toujours un petit quelque chose...
Alors comme je sais qu'il y a et des espagnoles et des as de la cuisine sur le site, je suis sûre d'avoir LA recette de tortilla!!!
A vos claviers!!!
Et bien mon mari est
Et bien mon mari est espagnol et la fais de temps en temps ..... mais je ne sait pas exactement comment il l'a fait.
Je vais lui demander tout à l'heure quand il rentre et je t' envoie la recette, je crois qu'il met des poivrons dedans, il fait d'abord cuire les pommes de terres qu'il a coupé en petits dés, ensuites il mélange le tout avec les poivrons, les oeufs et tu peux aussi ajoutés des oignons, ensuite tu la fais cuire à feux dou de chaque côtés dans l'huile.
Aller voir mes blogs :
traiteur à domicile : http://aemporter.wifeo.com/
vente habits pour toute la famille : http://occas2ememain.blog4ever.com/blog/index-241508.html
Hello, Alors dans ma famille
Hello,
Alors dans ma famille espagnole la tortilla, on l'aime la plus simple possible!!! C'est à dire juste patates et oeufs (à la limite oignons). Après ça dépend des goûts, il y en a qui rajoutent tout plein de trucs bizarres dedans comme des poivrons ou même du chorizo.
Je n'ai pas de recette fixe non plus mais en général je mets 9 oeufs pour 1 kgs de patates. Je fais cuire les patates coupées grossièrement dans de l'huile dans une poele. Une fois les patates cuites j'enlève l'excédent d'huile. Je bats mes oeufs avec un peu de sel et je mélange aux patates cuites. Après je balance le tout dans la poêle.
Ah je l'aime baveuse donc je la laisse pas cuire trop longtemps non plus mais ça c'est les goûts et les couleurs!
Bizz
Ingrédients : 1 gros oignon
Ingrédients : 1 gros oignon finement coupé, 1 kg de patates (celle qui ramollissent), 8 oeufs. Tu coupes ton oignon et tes patates (en petits dés), tu mets tout ça dans la poêle avec de l'huile d'olive et tu cuis au moins 45 minutes à feu tout doux pour que les patates "fondent". Ensuite tu verses tes patates chaudes dans un bol ou tu auras mis tes oeufs battus en omelettes avec sel et poivre, tu mélanges un peu et tu reverses tout ça dans la poêle et tu cuis à feu doux des deux côtés. Voili voilou!
Anonyme
moi je la fais comme hbu
moi je la fais comme hbu mais avec du chorizo j'adore ca
toutes mes excuses a bergamote pour oser mettre ce truc bizzare dans ma tortilla...lol
.
mon blog photos
http://picasaweb.google.ch/JezabelR
lol bon ben comme c'est toi,
lol bon ben comme c'est toi, tu es toutes excusée!!! ;OP
J'adore le chorizo mais dans la tortilla... Gloups! Les goûts les couleurs, question d'habitude je suppose, moi je l'ai toujours mangé toute simple depuis toute petite!!!
Bizz
Merci les filles, me
Merci les filles, me réjouis d'essayer vos recettes, c'est peut-être à cause de mes patates, cuites en robe des champs et coupées en dés...
Chris74
Heureuse maman de
et
Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat.
Miranda Ingram
Maman de 2 garçons nés le 5 octobre 2000 et le 16 mai 2003
Plusieurs Tupperware a vendre d'occasion en super bon état, me contacter par MP!
Ah vi certainement... Les
Ah vi certainement... Les patates faut impérativement les cuire à l'huile dans une poêle et non les cuire à l'eau. ça change tout!!!
Bizz bonne journée!
mais quelles pdt vous
mais quelles pdt vous prenez`?
Plutôt les
Plutôt les farineuses...Mais je pense c'est personnel!!!
Biensûr, C'est une
Biensûr,
C'est une tapa...En espagne on la sert coupée en gros carrés avec un cure-dent... Parfois tiède, parfois froide...
Moi je l'aime froide!!! Je la mange rarement chaude... Je la trouve vachement moins bonne!
Bizz
Ma belle mère en fait tout
Ma belle mère en fait tout le temps pour les apéros et elle se mange très bien froide ...
Aller voir mes blogs :
traiteur à domicile : http://aemporter.wifeo.com/
vente habits pour toute la famille : http://occas2ememain.blog4ever.com/blog/index-241508.html
Juste pr garder le post..je
Juste pr garder le post..je pensais faire de l avance pr mon diner car envie de tortilla en allant cuire mes ost en milieu de nuitcpmme minan mais suis mal partie hein, car apparemment faut vraiment les cuire a l huile durant 45minutes?! Suis curieuse d' essayer... Merci en tout cas!
;0)))
Notre première puce est arrivée en avril 2007 et notre seconde en août 2009
1ère fillote : avril 2007
2ème fillote : août 2009
pour garder
vos recettes