Cake au lard ou jambon

Coucou,
je vous propose ma recette de cake au lard miam miam
Ici ils sont fans de ce cake
Que je fais pour un apéro ou meme un repas le soir avec une salade verte

Alors il vous faut:

- 200gr de farine
- 100gr de Gruyère râpé
- 1 sachet de levure ( poudre a lever va aussi)
- 6 oeufs
- 3 CS de moutarde
- 125gr de beurre fondu
- 200gr de lardons ( si vous en avez pas des dé de jambon font bien l affaire aussi)

Pérparation:

Dans un premier récipient, mélangez la farine,levure et le Gruyère râpé.

Dans un deuxiere récipient, mélangez les oeufs,la moutarde et le beurre fondue.

Verser le premier récipient dans le deuxieme,mélanger le tout en ajoutant les lardons.

Beurrer un moule à cake ( ou mettre un papier), et verser le mélange dans le moule.

Enfourner et laisser cuire environ 40 min a 175°

Apres une fois qu il est tiede coupe en tranche et recoupez la tranche en 2

Sinon vous n aimez pas tellement en cake ce que je fais aussi c est en pavé

Je fais 2 fois la portion j etale sur ma plaque a gateau et je cuis de moitié environ 20 min

voila j espere que la recette vous plaira

Ici ils adorent

bon appétit

PetiteLola