Quoi faire avec une saltimbocca à la romaine ?
Soumis par Ethana le mar, 2010-02-09 11:12.
Tout est dans le titre, vous feriez quoi avec ? Un risotto ? Autre chose ?
Si vous avez une recette à fournir pour l'accompagnement, ça serait top
Merci
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des chips au vinaigre???? Il
des chips au vinaigre????
Il était une fois une salade solitaire qui tomba sur un steak exceptionnel.
Le steak était accompagné par trois petites patates et il dit à la salade:
"Si on faisait un plat?" La salade dit oui et ce fut une belle et longue histoire...
et avec des desserts en plus!!!
Mon accouchement: le rêve, la (dure) réalité et le miracle...
Mon 2e accouchement: du rire et la peur à la folie et la béauté...
Qu'elle nouille, pffff ! Je
Qu'elle nouille, pffff ! Je fais italien, pas anglais. Veut pas faire fuire mes invités ;o)
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mmmmh qu'est ce que j'aime
mmmmh qu'est ce que j'aime ca !!
moi je ferai des nouilles, ca fait pas "pates" betement, c'est un peu plus rafinée ! enfin a mon avis. rizotto c'est une bonne idée mais j'ai peur que ca soit trop lourd, ou que ca fasse concurence de gout. l'essentiel du plat c'est la saltimbocca.....
J'avais peur que les pâtes
J'avais peur que les pâtes fassent trop simple justement.
Un risotto nature, peut-être ?
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alors moi j'aime bien faire
alors moi j'aime bien faire un risotto au safran ou aux bolets en accompagnement de la saltimbocca.
Tu peux aussi imaginer de la polenta avec un légume ?
Sady
Ouiii TG +++++++++ le 2 juillet 2009 !
1er RDV chez gygy le 28/07/2009 : tout va bien et j'ai pu voir et entendre son petit coeur qui bat déjà si fort ! tu mesures 12 mm !
Prochain contrôle : 04/09/2009 : le top ! je t'ai vu gigoter, j'ai pu voir tes bras, tes jambes et ton petit coeur, trop fort ! Tu mesures 7,4 cm de la tête aux fesses. Je suis repartie avec une belle écho de profil, merci gygy lol Je plane ! Mais ... en attente résultat tritest, Yess résultat connu 1/1224 pas mal ! Après discussion avec gygy, on renonce à faire l'amnio.
Prochain rendez-vous le 2 octobre 2009 : zut pas d'écho mais tout va bien, tu as bien grandi et ton coeur bat la chamade. On se réjouit du prochain contrôle, on devrait découvrir ton sexe !
Prochain rendez-vous le 6 novembre 2009 : écho morpho, yes ! tout va bien, bébé pèse env. 500 Gr et c'est une nénette !!! Ella avait raison !
Prochain rendez-vous le 4 décembre 2009 : pas d'écho, juste un contrôle gynéco et une écho éclair pour entendre le coeur de BB et confirmer sa position. BB et maman vont bien.
Prochain contrôle le 4 janvier 2010 : pas d'écho, l'écho de croissance est reportée au prochain RDV du 5 février 2010. Bébé va bien mais maman commence à peiner un peu ! Gygy pense m'arrêter au prochain contrôle. + 11 kg grrr vive les fêtes et le foie gras :o(((
Contrôle du 5 février 2010 : tout va bien, bébé a la tête en bas et fait son poids ! Estimation aujourd'hui à 2,8 kg et à terme ... 3,8 kg !!! ça va être coton ... Maman est contente, prise de poids 1 kg depuis le 4 janvier et au total 12 kg ! J'espère pouvoir tenir ce rythme ou presque !
Prochain contrôle le 26 février 2010
Ben polenta, j'adorerai,
Ben polenta, j'adorerai, mais je serais sûrement une des seules. Dommage.
J'avais dans l'idée de faire un risotto au safran, mais un peu peur que ça prenne le dessus.
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dans le resto ou je bossais
dans le resto ou je bossais on servait du risotto safran avec, c est super bon avec je trouve!
risotto citron
alors je trouve aussi que le risotto alla milanese (safran, bolets) ça domine trop ;)
généralement, je fais un risotto au citron (tu fais un risotto nature et tu râpes du zeste de citron vers la fin de la cuisson, beurre, parmesan comme d'hab)
si tu déglaces ta viande au xérès en ajoutant 1-2 gouttes de citron (mais pas plus, sinon écoeurant) ça va super bien ensemble
et à côté un légume tout simple ou une salade
bon app' ;)
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08
c'est bien ce que je disais
c'est bien ce que je disais , je pense que le rizotto risque de prendre le dessus...
oui mais moi je dis risotto
oui mais moi je dis risotto quand même ... mais au citron :-D
ça va super-top-bien avec !!!
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08
alors ?
finalement, tu les as accompagnés de quoi, tes saltimbocca ? c'était pour une occasion spéciale ?
;)
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08
Je les fais demain soir et
Je les fais demain soir et je fais le risotto alla milanese.
J'adore le risotto au citron et je pense que ça irait très bien aussi, mais mon homme n'aime pas.
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t as fait le meilleure choix
t as fait le meilleure choix lol!
;-)
bon app' à toutes
là je suis devant l'ordi au boulot avec mes restes réchauffés aux 'croondes alors ... ça fait rêver de vous lire ;-)
LN
maman de 2 filles nées en mars 05 et juin 08
Alors voilà, j'ai fait le
Alors voilà, j'ai fait le risotto alla milanese avec ma saltimbocca et c'était trop bon. En plus, j'ai suivi la vraie recette, c'était une première, d'habitude, je fais au pif.
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