Petite idée cadeau pour les maîtresses d'école

Je refaits un post parce que j'ai enfin trouvé une idée...
Petite idée cadeau pour les maîtresses d'école, alors je partage avec vous!!

UN MELANGE GOURMAND DU PAIN AUX GRAINES

Préparer tous les ingrédients et les placer dans le bocal en couches variées, selon l'envie du moment. Refermer le bocal.
Astuce : Si le bocal n'est pas complètement rempli, combler le vide avec un peu de papier ménage pour éviter que les couches ne se mélangent.

Voici les recettes données initialement :

Mélange gourmand Pain aux graines
Ingrédients
- 250 grammes de farine complète
- 200 grammes de farine blanche
- 1,5 cc de sel
- 1 sachet de levure séchée
- 70 grammes de graines de courges
- 100 grammes de noix grossièrement hachées

Recette du pain au graines
(L'idée est d'attacher la recette au bocal avec un ruban)

Mise en place et préparation : environ 10 minutes
Levage : environ 80 minutes
Cuisson : environ 40 minutes

Ingrédients
- Mélange gourmand
- 3,5 dl d'eau
- un peu de crème à caré ou de lait pour badigeonner

1. Mélanger le contenu du bocal dans un grand bol. Ajouter l'eau, mélanger et pétrir en pâte lisse.
2. Laisser lever la pâte à couvert à température ambiante pendant environ 1 heure jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
3. Façonner un pain de forme ovale, le poser sur une plaque chemisée de papier de cuisson. Avec un couteau pointu, faire plusieurs entailles en biais d'environ 2cm de profondeur, badigeonner avec de l'eau et laisser lever encore pendant environ 20 minutes. A côté du pain, placer un petit bol résistant au four, rempli d'eau chaude.

Cuisson : environ 10 minutes dans la partie inférieure du four préchauffé à 230°C, puis réduire la chaleur à 180°C et achever la cuisson pendant environ 30 minutes. Sortir le pain, le badigeonner avec la crème à café et laisser refroidir sur une grille.

Conservation du mélange gourmand : environ 1 mois

Voilà ...