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des recettes de rôti?

J'ai un rôti de porc que j'ai acheté mais je n'en ai jamais fait...
Vous pouvez me donner vos recettes?

La cuisson se fait comment?
J'ai prévu de l'accompagner de haricots et purée de pdt...

et peut-être une sauce mais laquelle et comment?

Merci d'avance...et bon dimanche

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