A la recherche de LA recette des cookies choco / Brownies

J'en ai une à la maison, te la mets ce soir si j'arrive sinon demain matin!

Bises

Sabribri

Maman d'un poussin né le 6 août 2009

Aussi intéressée :-)

Ici les cookies c' tjrs avec cette recette : http://www.coupfaim.ch/article-56699323.html

par contre pas de recette de brownies, du moins pas encore ;)

Mon Carnet de GrOssesse
Coup'Faim, Ma Cuisine de tout les jours et des grands jours
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Début des essais BB1 Juin 2009 / Endométriose connue
GNE Gémellaire à 8sa Novembre 09 / curetage
GNE à 7sa Avril 2010 / FC avec médic
31.05.10 TG+ /c' reparti pour un tour ...
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Il n'y a pas de remède à la naissance ou à la mort que de se faire plaisir à l'intervalle ...

Alors voilà ma recette de cookies (pour 8 à 12 cookies)

ingrédients:

100g de chocolat noir, minumum 70% de cacao (si vous avez du chocolat noir normal ça va aussi)
1 gousse de famille ou une cuilère à café d'extrait de vanille
100g de beurre
80g de sucre
1 oeuf
120g de farine
30g d'amendes moulues

1. chauffer le four à 170°

2.couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur et racler pour récupérer les graines noires, mettre dans un saladier.

3. ramollir le beurre, puis mélanger avec la vanille, ajouter l'oeuf, la farine et les amandes moulues. bien mélanger.

4. couper le chocolat en pépites.

5. ajouter le chocolat à la préparation en mélangeant.

6. former les cookies et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (je forme mes cookies à la mais et j'appuie bien dessus pour qu'ils s'étalent en rond. (l'épaisseur doit être d'au moins 1,5cm)

7. mettre au four 10 à 15 minutes.

Voilà c'est prêt!

Pour les brownies, j'aime bien cette recette:

ingrédients:

200g de chocolat noir
125g de beurre
120g de cernaux de noix
115g de sucre
3 oeufs
55g de farine

1. préchauffer le four à 180°

2. Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre que vous aurez détaillés en carrés(ou au micro-ondes pas trop chaud). Mélanger la masse pour qu'elle soit bien homogène.

3. Hacher grossièrement les noix.

4. Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs avec le foit pendant 1 ou 2 minutes environ, puis incorporer le chocolat fondu, la farine et les cernaux hachés.

5. verser la pâte dans un moulle carré de 18,5cm de côté et 3cm de haut (un moule rond fait aussi l'affaire, ainsi qu'un moule à cake, l'important c'est la hauteur)

6. cuire pendant 20 à 25 minutes.

Miam miam!

Bises

Sabribri

Maman d'un poussin né le 6 août 2009

Pour garder le poste

Pour garder le post, envie de biscuits !

pour garder le post on testera mercredi!!

titi est allaité, porté, codoté, en couches lavables, massé, et chouchouté,!
Je garde vos loulous à mon domicile, maman de jour agrée bientot! j etais ass mat agrée en france.

Pour garder le post me réjouis d'essayer merci