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vos recettes micro-onde??

Soumis par mamoun le jeu, 2011-01-20 19:46

je cherche des recette qu'on peut faire au micro-onde pour une semaine de vacances sans four!
tout m'intéresse même les dessert car je ne cuit jamais rien au micro-onde et je n'ai aucune idée de comment faire.
il sera à chaleur tournante, je ne sais pas trop ce que cela veut dire et il a le grill!

Cuisine / Recettes

Soumis par Adelinegl le jeu, 2011-01-20 19:50

Fondant au chocolat au micro-onde

125g beurre
125g chocolat noir
3 œufs
120g sucre
50g farine

Faire fondre le chocolat et le beurre dans un plat fermé au micro-onde 2min. à 750 watts.
Ajouter le sucre, les œufs et la farine. Mélanger avec un fouet.
Verser la préparation dans un plat allant au micro-onde avec couvercle (ex. : le micro plus 1l de Tupperware) beurré et fariné.
Cuire 5 min. à 600 watts. Laisser reposer 2 min. Et cuire à nouveau 1 min. à 600 watts.
Attendre 10 min. avant de le démouler.
Servir tiède avec de la crème anglaise, un coulis d’orange ou une salade de fruits.

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mes loulous: Axel, 17.11.2005, Chloé 21.04.2007 et Ema 3.08.2010

Soumis par mamoun le jeu, 2011-01-20 20:15

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm celle là c'est sur je la tente!

Soumis par mamoun le mar, 2011-02-01 16:59

ai esayé, c'etait bon mais pas très beau mdr! on avait pas non plus le moule adapté. ;)

Soumis par Adelinegl le jeu, 2011-01-20 19:52

Tartelettes au citron au micro-onde

10cl jus de citron (env. 2 citrons)
zeste râpé de 2 citrons
150g sucre en poudre
3 œufs
1cs maïzena
fonds de tartelettes

Mélanger de façon homogène tous les ingrédients dans le pichet micorplus 1l de Tupperware par ex.
Cuire au micro-onde 3x 1 min. à 800 watts en remuant après chaque minute de cuisson
Remplir les fonds de tartelettes.

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Soumis par mamoun le jeu, 2011-01-20 20:15

là c'est mon mari qui sera content!

Soumis par Adelinegl le jeu, 2011-01-20 19:53

Crumble de cabillaud

pour 4 personnes
préparation: 25 min.
cuisson 20 min.
marinade: 1heure

600g filet de cabillaud
2 citrons jaunes
120g ricotta
30g parmesan râpé
50g noisettes
50g pignons de pin
3 cs chapelure
2 cs huile d'olive
1cc graines d'anis
sel, poivre

Brosser les citrons sous l'eau chaude, essuyer-les. Râper finement le zeste et presser la chair en jus.
Mettre les filets de cabillaud dans un plat.
Emulsionner dans un bol le jus de citron, du povre, l'huile d'olive et les graines d'anis puis verser cette marinade sur les filets de poisson.
Couvrir et reserver 1heure au frigo en tournant à mi-temps.
Egoutter le poisson et le poser dans le panier du cuit-vapeur. Napper avec la moitié de la ricotta. Faire cuire 7 min. (possible aussi au micro-onde)
Préchauffer le four à 210°c (th.7)
Préparer le crumble: concasser grossièrement les noisettes et les pignons, les mélanger à la chapelure, au parmesan et au zeste de citron.
Disposer les filets de cabillaud dans un plat à gratin. Saler légérement, poivrer, napper du reste de ricotta et recouvrir de crumble.
Enfourner et réduire la température immédiatement à 180°c (th.6). Laisser gratiner 10-15 min.
Servir au sortir du four.

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Soumis par mamoun le jeu, 2011-01-20 20:16

merci beaucoup! ça me fait un repas. en plus poisson c'est parfait!

Soumis par mamoun le jeu, 2011-01-20 20:14

c'est quoi un microplus? je n'en ai pas mais je veux bien tes recettes

Soumis par Adelinegl le sam, 2011-01-22 18:06

J'en ai un mais je fais un peu au bol avec mais cet après-m j'ai fait déborder les pommes que je cuisais ppour faire une compote...
J'ose te demander tes temps de cuisson, stp? Ce serait super cool. Je t,envoie mon adresse mail par mp.
Merci d'avance.

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Soumis par zoupette1 le jeu, 2011-01-20 20:18

pour garder les idées!!! j'ai jamais pensé à cuisiner avec le micro-onde, je l'utilise que pour réchauffer

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Soumis par Petite Lune le jeu, 2011-01-20 20:19

pour le poste merci

Soumis par pomme17 le dim, 2011-01-23 17:54

J'ai acheté un livre pour 15.-- environ chez marabout pour la cuisine au micro onde, il y a des recettes et tous les temps de cuisson pour pleins de légumes viande poissson pdt.

Soumis par fabienneMG le jeu, 2011-01-27 10:20

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