hello,
J'ai acheté des asperges blanches aujourd'hui. J'aimerai les faire demain soir pour le souper. Le hic c'est que je travaille 12h demain du coup pas le courage de les cuisiner à 20h quand je rentre à la maison.
J'ai 2 possibilités :
-soit je les cuits ce soir et je les réchauffe demain soir : mais est-ce qu'elles restent blanches hors de l'eau pendant 24h ?
-soit je les pèle ce soir et je peux programmer mon four vapeur pour demain soir, quand j'arrive c'est prêt mais par contre j'ai peur qu'elles passent trop de temps dans l'eau ou ça fait rien ????
Merci de m'éclairer ou si vous avez d'autres solutions c'est bien venu....